作り方

1. 豚肉は1cm角に切り、玉ねぎ、人参、にんにくはみじん切りにします。
2. 鍋にオリーブオイルと1.の豚肉を入れて火にかけてこんがりと炒め、1.の玉ねぎ、人参、にんにくを加えて炒め合わせます。
3. 2.の鍋に、赤ワインとホールトマトを加え、刻んだマギー ブイヨンで調味して15分ほど煮込み、グリーンピースを加えて火を止めます。
4. ゆでたショートパスタを器に盛り、3.のソースをかけ、粉チーズを散らします。
5. ＊お好みのショートパスタでお試しください。