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ポークとトマトのラグーパスタ
調理時間
26分
(レシピNo.1049)
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1人分栄養価
エネルギー
561kcal
野菜量
227.0g
塩分
1.9g
カルシウム
80mg
脂質
12.0g
鉄分
2.5mg
マギー ブイヨン
ご購入はこちら
材料
(3人分)
※用語説明は
下線
をクリック
豚肉もも(ブロック)
200g
玉ねぎ
150g
人参
100g
にんにく
1片
オリーブ
オイル
大さじ
1杯
赤ワイン
2/3
カップ
ホールトマト
(カット)
2
カップ
マギー ブイヨン
1コ
グリーンピース【冷凍】
大さじ
2杯
ショートパスタ
240g
粉チーズ
適宜
※切り方・計り方が分からない方はこちら
作り方
※用語説明は
下線
をクリック
豚肉は1cm角に切り、玉ねぎ、人参、
にんにく
は
みじん切り
にします。
鍋にオリーブオイルと1.の豚肉を入れて火にかけてこんがりと炒め、1.の玉ねぎ、人参、
にんにく
を加えて炒め合わせます。
2.の鍋に、赤ワインと
ホールトマト
を加え、刻んだマギー ブイヨンで調味して15分ほど
煮込み
、グリーンピースを加えて火を止めます。
ゆでたショートパスタを器に盛り、3.のソースをかけ、粉チーズを散らします。
*お好みのショートパスタでお試しください。
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