牛肉のビール煮込み

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

• 1玉ねぎはうす切りにします。

• 2鍋でベーコンを空炒りして脂出しし、1.を炒め、さらに牛肉を入れて表面に焼色をつけます。

• 3ビール、水、酢、マギー ブイヨン、こしょう、クローブ、ベイリーフを入れて、弱火で2時間ほど煮込みます。

• 4牛肉は取り出し、1cm厚さに切り、粒マスタードを添えます。