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胡麻風味のピリ辛焼き肉

調理時間5分

レシピNo.340

たっぷり

野菜量

鉄分

たまには焼き肉も漬けだれから用意してみませんか?「マギー ブイヨン」のうまみとコクにピリ辛風味と、ごまの香ばしさをプラスすれば、お肉のおいしさも倍増です。

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1人分栄養情報

エネルギー

239kcal

食塩相当量

1.4g

たんぱく質

21.0g

脂質

13.0g

糖質

6.3g

食物繊維

0.7g

カルシウム

40mg

1.7mg

野菜摂取量

14.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (4人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

牛肉もも(焼き肉用) 400g
大さじ3杯
マギー ブイヨン(刻む) 2コ
砂糖 大さじ1&1/2杯
ごま油 小さじ2杯
ねぎ(みじん切り) 2本分
ごま 大さじ1杯
チリソース 大さじ1杯

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1ボールに湯を入れて「マギー ブイヨン」を溶かし、砂糖、ごま油、青ねぎのみじん切り、ごま、チリソースを加えて混ぜ合わせ、牛肉を1時間以上つけます(時間外)。

  • 2鉄板又は網で1.を両面焼きます。

  • ※好みの野菜も一緒に焼くとよいでしょう。

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  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


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  • 洋風

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  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

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