鮭ときのこのクリーム煮
鮭としめじたっぷりで、メインおかずとして大満足のクリーム煮。「マギー コンソメ 無添加」なら、味が簡単に決まって、素材本来のおいしさが引き立ちます。「ネスレ ブライト」を加えることで、牛乳だけでは出せないコクが♪料理の温度を下げないので、仕上げに追いがけして、好みのクリーミー加減にすることもできます。
材料 (2人分)
レシピで使用している商品
作り方
ステップ1
鮭は3～4等分に切って、「マギー コンソメ 無添加」1/2本で下味をつけ、小麦粉大さじ1/2杯をまぶします。
ステップ1
鮭は3～4等分に切って、「マギー コンソメ 無添加」1/2本で下味をつけ、小麦粉大さじ1/2杯をまぶします。
ステップ2
フライパンにバターを中火で熱し、鮭を両面1分ずつ焼きます。しめじと玉ねぎを加えて、残りの小麦粉をふり、2分ほど軽く炒めます。
ステップ2
フライパンにバターを中火で熱し、鮭を両面1分ずつ焼きます。しめじと玉ねぎを加えて、残りの小麦粉をふり、2分ほど軽く炒めます。
ステップ3
残りの「マギー コンソメ 無添加」と(A)を加えて混ぜ合わせ、沸騰したら途中混ぜながら3分ほど煮込みます。
ステップ3
残りの「マギー コンソメ 無添加」と(A)を加えて混ぜ合わせ、沸騰したら途中混ぜながら3分ほど煮込みます。
ステップ4
器に盛り、粗挽黒こしょうをふり、ベビーリーフを散らします。
ステップ4
器に盛り、粗挽黒こしょうをふり、ベビーリーフを散らします。
＊「ネスレ ブライト」を後がけして、クリーミーさを調整しても良いでしょう。
＊「ネスレ ブライト」を後がけして、クリーミーさを調整しても良いでしょう。
栄養情報 ( 1人分 )
268 kcal
1.5 g
23.4 g
8.6 g
10.0 g
3.0 g
130 mg
1.0 mg
67.0 g
