トマト氷コンソメの豚しゃぶコンソーメン(レシピNo.2748)
調理時間
1人分栄養価
- エネルギー ・・・・・・・・・・ 360kcal
- 野菜量 ・・・・・・・・・・・・ 86.3g
- 塩分 ・・・・・・・・・・・・・ 1.5g
- カルシウム ・・・・・・・・・・ 38mg
- 脂質 ・・・・・・・・・・・・・ 10.6g
- 鉄分 ・・・・・・・・・・・・・ 1mg
- 材料(2人分)※用語説明は下線をクリック
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※切り方・計り方が分からない方はこちら(A) ┌マギー 無添加コンソメ 1本 └トマトジュース(無塩) 200ml 豚肉【しゃぶしゃぶ用】 100g 酒 大さじ2杯 「揖保乃糸」そうめん 2束 (B) ┌マギー 無添加コンソメ 2本 └水 200ml 玉ねぎ(薄切り) 1/4コ 黄パプリカ(細切り) 1/5コ ベビーリーフ 20g
- 作り方※用語説明は下線をクリック
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1. (A)は混ぜ合わせ、製氷皿に注いで冷凍庫で凍らせます(時間外)。 2. 豚肉は耐熱皿に入れて酒をふり、ラップをふんわりとかぶせて電子レンジ(600W)で約2分加熱し、そのまま粗熱を取って冷蔵庫で冷やします(時間外)。 3. 鍋にたっぷりの湯(分量外)で、「揖保乃糸」そうめんをゆで、冷水でよく洗い水気をしっかり切ります。 4. 器に(B)を混ぜ合わせ、3.を盛って野菜と2.をのせ、1.をかき氷にしてのせます。 ＊栄養価は氷コンソメとそうめんつゆを30％食べたとして算出しています。
- 豚肉を使ったレシピ
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