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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

【親子レシピ】ポークソテー マッシュポテト添え

調理時間 15分 (レシピNo.2819)

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子供1人分栄養価 大人1人分栄養価
エネルギー 126kcal 221kcal
野菜量 51.0g 89.0g
塩分 0.6g 1.0g
カルシウム 17mg 29mg
脂質 4.1g 7.2g
鉄分 0.9mg 1.5mg

栄養価は大人1に対して子供約1/2強で盛り分けた量を目安に計算しています。

材料 (パパママと子供1人分)

※用語説明は下線をクリック
豚肉ヒレ 250g
マギー 無添加コンソメ 2/3本
じゃがいも(半月切り) 150g
人参(半月切り) 50g
(A)
┌豆乳(成分無調整) 50ml
マギー 無添加コンソメ 1/3本
サラダ油 小さじ2杯
水菜(2㎝の長さに切る) 20g

作り方

※用語説明は下線をクリック
  1. 豚肉は「マギー 無添加コンソメ」で下味をつけます。
  2. じゃがいもと人参は耐熱ボールに入れてラップをし、電子レンジ(600w)で約5分加熱します。木杓子で熱いうちにつぶしてなめらかにし、(A)を加えて混ぜ合わせます。
  3. フライパンを熱してサラダ油をなじませ、1.を表面に焼き色がつくまで中火で焼き、火を止め、しばらく置いて余熱で中まで火を通します。切り分けて器に盛り、2.と水菜を添えます。
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