鮭のマヨ味噌焼きのり弁当
下味に「マギー ブイヨン 無添加 塩分25％カット」を使うことで、魚の臭みを取って、うまみを引き出し、冷めてもおいしいお弁当おかずに。シンプルだけどうまみをきかせた卵焼きと、シャキシャキ感が楽しいセロリの副菜を添えました。
材料 (1人分)
レシピで使用している商品
作り方
ステップ1
＜鮭のマヨ味噌焼き＞鮭は「マギー ブイヨン 無添加 塩分25％カット」で下味をつけます。
ステップ1
＜鮭のマヨ味噌焼き＞鮭は「マギー ブイヨン 無添加 塩分25％カット」で下味をつけます。
ステップ2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、1.を両面約2分ずつ焼きます。(A)を混ぜ合わせて鮭の表面に塗り、蓋をして弱火で約2分蒸し焼きにします。
ステップ2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、1.を両面約2分ずつ焼きます。(A)を混ぜ合わせて鮭の表面に塗り、蓋をして弱火で約2分蒸し焼きにします。
ステップ3
＜うまたま焼き＞卵焼き器にサラダ油を中火で熱し、混ぜ合わせた(B)を焼きます。
ステップ3
＜うまたま焼き＞卵焼き器にサラダ油を中火で熱し、混ぜ合わせた(B)を焼きます。
ステップ4
＜セロリのナムル＞セロリとハムを、しょうゆとごま油で和えます。
ステップ4
＜セロリのナムル＞セロリとハムを、しょうゆとごま油で和えます。
ステップ5
お弁当箱にご飯を盛り、上にのりを敷き、2.をのせます。3.、4.を詰めます。
ステップ5
お弁当箱にご飯を盛り、上にのりを敷き、2.をのせます。3.、4.を詰めます。
＊鮭と卵はよく火を通しましょう。
＊鮭と卵はよく火を通しましょう。
＊加熱しない食材を切るときは、清潔な箸や使い捨ての手袋を使用し、直接手で触れないようにしましょう。また、夏など食中毒が心配なときは、ハムはサッとゆでると良いでしょう。
＊加熱しない食材を切るときは、清潔な箸や使い捨ての手袋を使用し、直接手で触れないようにしましょう。また、夏など食中毒が心配なときは、ハムはサッとゆでると良いでしょう。
＊おかずとご飯は十分に冷ましてから、蓋を閉めましょう。
＊おかずとご飯は十分に冷ましてから、蓋を閉めましょう。
栄養情報 ( 1人分 )
639 kcal
2.2 g
35.9 g
25.2 g
67.6 g
4.1 g
103 mg
2.0 mg
45.0 g
