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あじのソテー さっぱり野菜ソースがけ

レシピNo.3345

あじのソテー さっぱり野菜ソースがけ

魚料理もフライパン1つで簡単!「マギー ブイヨン 無添加 塩分25%カット」を魚の下味に使うと臭みも取れて食べやすくなります。また、「マギー ブイヨン 無添加 塩分25%カット」で野菜のうまみを引き出しながら、酢の酸味を加えて、さっぱり味に仕上げました。

10
132kcal
レシピNo.3345

材料 (2人分)

作り方

ステップ1

あじに(A)をふり、薄力粉を表面全体にまぶします。

ステップ1

1 / 4

あじに(A)をふり、薄力粉を表面全体にまぶします。

ステップ2

フライパンにオリーブオイル大さじ1/2杯を中火で熱し、1.を両面焼いて取り出しておきます。

ステップ2

2 / 4

フライパンにオリーブオイル大さじ1/2杯を中火で熱し、1.を両面焼いて取り出しておきます。

ステップ3

2.のフライパンにそのまま残りのオリーブオイルを中火で熱します。(B)を入れて2分ほど炒めて火をとめ、(C)を加えてサッと混ぜ合わせます。

ステップ3

3 / 4

2.のフライパンにそのまま残りのオリーブオイルを中火で熱します。(B)を入れて2分ほど炒めて火をとめ、(C)を加えてサッと混ぜ合わせます。

ステップ4

器に2.を盛り、3.をかけます。

ステップ4

4 / 4

器に2.を盛り、3.をかけます。

栄養情報 ( 1人分 )

エネルギー

132 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

8.2 g

脂質

7.8 g

糖質

7.3 g

食物繊維

1.3 g

カルシウム

36 mg

0.6 mg

野菜摂取量

85 g