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トマトのライス詰め ホイル焼き

レシピNo.240

トマトのライス詰め ホイル焼き

トマトをまるごと使う料理です。バター風味の牛肉入りのご飯を詰めてオーブンでこんがりと、食欲をそそります。彩りにパセリを添えて、目にもおいしく盛り付けて、おもてなし料理に。

40
205kcal
レシピNo.240

材料 (4人分)

作り方

ステップ1

トマトはヘタのある方を切り落とし、スプーンで中身をくりぬきます。

ステップ1

1 / 4

トマトはヘタのある方を切り落とし、スプーンで中身をくりぬきます。

ステップ2

玉ねぎはみじん切りにします。

ステップ2

2 / 4

玉ねぎはみじん切りにします。

ステップ3

バターで玉ねぎと牛肉を炒め、ご飯、「マギー コンソメ 無添加」、パセリのみじん切り、くりぬいたトマトの中身をきざんで加え、さらに炒めます。

ステップ3

3 / 4

バターで玉ねぎと牛肉を炒め、ご飯、「マギー コンソメ 無添加」、パセリのみじん切り、くりぬいたトマトの中身をきざんで加え、さらに炒めます。

ステップ4

トマトに3.をつめ、ホイルで包んで、200℃のオーブンで10分程焼きます。

ステップ4

4 / 4

トマトに3.をつめ、ホイルで包んで、200℃のオーブンで10分程焼きます。

栄養情報 ( 1人分 )

エネルギー

205 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

7.4 g

脂質

8.9 g

糖質

21.8 g

食物繊維

2.5 g

カルシウム

24 mg

1.1 mg

野菜摂取量

223 g