コーヒーに合うおしゃれなお菓子を手作りしよう!おすすめレシピ30選
ちょっとしたコーヒーブレイクは多くの方にとって至福のひと時ではないでしょうか。そんなコーヒータイムの満足度を底上げしてくれるのが、コーヒーに合うおしゃれなお菓子たちです。コーヒーに合う自分好みのお菓子を手軽に手作りしてみませんか。
そこでこの記事では、コーヒーに合う簡単でおしゃれなお菓子のレシピ30品を紹介します。手作りのおしゃれなお菓子と一緒にコーヒータイムを楽しみましょう。
ほんのりとした甘さがコーヒーの苦みにぴったり【ケーキ】9選
1.キャロットケーキ(325 kcal/1人分)
せん切りにした人参とシナモンやクローブの香りを楽しめるキャロットケーキです。「ネスカフェ エクセラ」の豊かな風味も手伝ってコーヒータイムにぴったりのケーキが完成。キャロットケーキを食べた後にコーヒーを飲めば、豊かな香りとスパイスの余韻を感じられます。振りかけたシュガーパウダーのほのかな甘さがアクセントです。
2.コーヒー風味のパウンドケーキ(233 kcal/1人分)
生地に「ネスカフェ エクセラ」を混ぜ込んで焼き上げる、簡単に作れるコーヒー風味のパウンドケーキです。コーヒー風味のケーキは、温かいコーヒーとの相性がぴったりです。しっとりとした生地にホロホロと崩れるアイシング、カリッとした歯ごたえのナッツで様々な味と食感を楽しめます。
3.コーヒーマーブルケーキ(174 kcal/1切れ)
「ネスカフェ エクセラ」を加えた生地とプレーン生地を合わせてマーブル状に焼き上げたコーヒー味のマーブルケーキです。パウンド型にそれぞれの生地を交互に流し込むだけなので簡単に作れます。食べる部分によって違った風味を楽しめるのが特長です。焼き立てのケーキから立ち上る香ばしいコーヒーの香りを楽しめます。
4.バスク風コーヒーチーズケーキ(168 kcal/1人分)
クリームチーズやギリシャヨーグルトに「ネスカフェ エクセラ」を混ぜ込んだコーヒーチーズケーキです。材料を混ぜて焼くだけなのでお菓子作り初心者でも簡単に作れますよ。甘い香りに誘われてついついコーヒーを飲みたくなるでしょう。濃厚なチーズケーキでありながらあっさりとした味わいが特長です。
5.コーヒー風味のチョコレートケーキ(261 kcal/1人分)
「ネスカフェ エクセラ」の豊かな香り、深いコクと、チョコレートがマッチしたケーキです。コーヒーや紅茶のお供にぴったり。お好みの甘さに調整しながら作れます。ココアパウダーを振りかけることで上品な大人の雰囲気を演出します。コーヒータイムを楽しむご褒美スイーツにはもちろん、ギフトにもおすすめです。
6.ティラミスムースケーキ(283 kcal/1人分)
コーヒーシロップをしみこませたスポンジ生地から「ネスカフェ エクセラ」の豊かな香りと深いコクが漂う口どけの良いムースケーキです。ムース部分はマスカルポーネチーズを使用。程よい甘さが口の中でとろけてコーヒーにぴったりです。市販のスポンジケーキを使うので手軽で簡単に作れますよ。
7.ボウル1つで!生搾りカフェモンブラン(391 kcal/1人分)
マロンペーストに隠し味として「ネスカフェ エクセラ」を混ぜ込んだ、香り高いカフェモンブランです。コーヒーの程よい苦みがペーストに加わることで、より深い味わいを楽しめます。本格的で高級感があるものの、市販のスポンジケーキをくり抜くだけなので手間なく簡単に作れます。
8.“キットカット”のミルクレープケーキ(317 kcal/1人分)
スポンジの代わりにクレープを重ねて作るミルクレープケーキ。お菓子作り初心者でも失敗なしで簡単に作れます。「ネスレ キットカット」といちごやキウイでおしゃれに飾りつけましょう。層が重なったミルクレープのやさしい風味と、サクッとした「ネスレ キットカット」の甘みがほろ苦いコーヒーとぴったりです。
9.カフェモカパンケーキ(338 kcal/1人分)
「ネスカフェ ゴールドブレンド ポーション 甘さひかえめ」のコーヒーの香りが広がるパンケーキです。フライパンで生地を焼くだけなので手間なく簡単。コーヒー風味のパンケーキにチョコレートシロップや生クリーム、お好みのフルーツを添えてコーヒーと一緒に楽しみましょう。
サクサクの食感がコーヒーの香りを引き立てる【クッキー】5選
1.ザクザクざらめのシンプルクッキー コーヒー風味(127 kcal/1枚分)
型抜きを使わず混ぜるだけで簡単に作れるクッキーです。生地に混ぜ込んだ「ネスカフェ エクセラ」がシンプルな中にも豊かな香りをプラス。ザクザクとした食感が「ネスカフェ エクセラ」の香りと相性ぴったりです。ホットケーキミックスを使って、少ない材料で作れるのもポイント。いつものコーヒーブレイクにいかがでしょうか。
2.ジンジャークッキー(50 kcal/1枚分)
ココアとコーヒー、シナモンを練り込んだ香り高いジンジャークッキーです。一口食べればスパイシーな香りを楽しめます。表面にふったざらめでザクっとした食感を演出します。ジンジャーのほのかな辛みが効いて後味もさっぱり。生地に加えた「ネスカフェ エクセラ」やココアの風味がコーヒータイムを特別なものにしてくれます。
3.“キットカット”入りブルーベリークッキー(113 kcal/1枚分)
「ネスレ キットカット」とブルーベリー入りのクッキーです。加熱されたブルーベリーの甘酸っぱさが、コーヒーの酸味とベストマッチ。「ネスレ キットカット」のサクッとした食感がたまりません。型抜きせずに生地を丸めるだけなので手間なく簡単に作れますよ。
4.ガレット ブルトンヌ(178 kcal/1コ分)
ガレット ブルトンヌは、バターをたっぷり使ってサクサクで軽い食感に仕上げた厚焼きサブレーです。生地に「ネスレ ブライト」を使っているので軽い食感ながらコク深いおいしさを楽しめます。混ぜ合わせた生地を冷蔵庫で休ませて型抜きし、180℃に温めたオーブンレンジで焼き上げるだけの簡単レシピ。コーヒーのお供として常備しておきたい一品です。
5.“ミロ”とじゃがいものクッキー(184kcal/4コ・1人分)
「ネスレ ミロ」と市販のマッシュポテトの素を合わせた変わり種のクッキーです。型抜きを使わず、ボール状に丸めた生地を手で押さえて作るだけなので初めてのお菓子作りでも簡単に作れます。最後にレーズンを乗せてアレンジすればかわいらしいクッキーの完成です。甘すぎずしっとりとした食感をコーヒーと一緒に楽しみましょう。
とろける甘さがコク深いコーヒーにぴったり【チョコレート】2選
1.簡単 コーヒー風味のトリュフチョコレート(71 kcal/1コ分)
溶かしたチョコレートと生クリームに「ネスカフェ エクセラ」を加えた、コーヒーの香りと深いコクが楽しめるトリュフチョコレートです。冷蔵庫で冷やした材料をラップに包んで丸めるだけの簡単レシピ。ココアパウダーと「ネスカフェ エクセラ」をまぶすことでコーヒーにぴったりの味わいになります。
2.モカチョコレート(152 kcal/1コ分)
ホワイトチョコレートに「ネスカフェ エクセラ」を加えたモカ風味のチョコレートです。チョコレート部分を支える土台は、溶かしバターと合わさったグラハムクラッカー。まるでクッキーやシロップをしみこませたスポンジのようなやさしい食感を楽しめるでしょう。大人のコーヒータイムにぴったりのスイーツです。
まろやかな甘さとコーヒーのコクがぴったり【アイス】5選
1.“キットカット”のアイスクッキー(124 kcal/1コ分)
アイスクリームとバナナ、「ネスレ キットカット」を混ぜ合わせて作るアイスクッキーです。バナナのコクとチョコレートの甘さが加わり、ひと味違ったおいしさを堪能できます。アイスクリームのフレーバーやはさむビスケットやクッキーはお好みのものをチョイスして幅広いアレンジを楽しんでください。
2.“キットカット”のアフォガート風アイス(205 kcal/1人分)
バニラアイスと砕いた「ネスレ キットカット」を混ぜるだけのお手軽で食べごたえのあるデザートです。仕上げに「ネスカフェ ゴールドブレンド ポーション 無糖」をトッピングすれば贅沢な大人の味に。温かいコーヒーとの相性もぴったりです。より香り高いコーヒーブレイクを楽しめます。
3.マーブルカフェアイス with“キットカット”(245 kcal/1人分)
グラスに入れたバニラアイスクリームに「ネスレ キットカット」を混ぜて「ネスカフェ ゴールドブレンド ポーション 甘さひかえめ」をかけるだけの簡単レシピです。おしゃれなマーブル模様が特長です。冷たいバニラアイスクリームとサクサク食感の「ネスレ キットカット」が醸し出すハーモニーを楽しめます。
4.キャラメルと生姜のアイスクリーム(152 kcal/1人分)
生姜の搾り汁とみじん切りを加えているのでコクがありながらもさわやかな味わいを楽しめるアイスクリームです。「ネスカフェ ポーション キャラメルマキアート」がアクセントとなってさまざまな味わいが口の中でとろけます。コク深いコーヒーとの相性も抜群。市販のアイスにポーションを混ぜるだけで簡単に作れます。
5.“キットカット”で!ダブルチョコナッツアイス(284 kcal/1人分)
チョコレート×チョコレートで濃厚な味わいを楽しめるナッツアイスクリームです。チョコレートが好きな方にはもちろん、ホットコーヒーのお供にもおすすめです。サクッとした「ネスレ キットカット」のウエハースと、カリッとしたくるみの食感がぴったり。混ぜるだけの簡単レシピなので時間がないときでも簡単に挑戦できます。
香ばしい焼き菓子とコーヒーのセットは相性抜群【焼き菓子】6選
1.“香る抹茶ラテ”のカスタードクリームdeプチタルト(130 kcal/2コ・1人分)
豊かな抹茶の香りが特長のかわいいプチタルト。「ネスレ ふわラテ 香る抹茶ラテ」をカスタードクリームに混ぜ込んだグリーンのクリームが特徴です。こだわりのカスタードクリームは、材料を混ぜ合わせて電子レンジ(600W)で約2分加熱しただけ。和菓子を思わせる抹茶の風味を楽しめるタルトでコーヒータイムを盛り上げます。
2.“キットカット” フルーツタルト(157 kcal/1人分)
チョコレートと相性の良いベリー系をトッピングした、ヨーグルトフルーツタルトです。甘酸っぱいギリシャヨーグルトやフルーツと「ネスレ キットカット」の濃厚さが絶妙なハーモニーを奏でます。プチタルトなので食べやすい点も魅力的。タルト生地のサクッとした食感がコーヒーにぴったりです。
3.コーヒーガトーショコラ(191 kcal/1人分)
細かく刻んだミルクチョコレートと「ネスカフェ エクセラ」を混ぜ合わせた、コーヒーの深いコクが楽しめる大人のガトーショコラです。ホットケーキミックスを使うのでお菓子作りに慣れていない方でも簡単に作れます。濃厚なチョコレート味のスポンジにコーヒーの香りがベストマッチ。自宅で憩うコーヒーのお供はもちろん、贈り物や手土産にもぴったりです。
4.“ミロ”チョコチップマフィン(351 kcal/1コ・1人分)
「ネスレ ミロ」を混ぜた生地で作るチョコチップマフィンです。コロンとしたフォルムが演出するようにふわふわの生地ながらしっかりとした食べ応えがあります。「ネスレ ミロ」を使用しているのでデザートでありながらカルシウムもたっぷり。チョコチップの食感と程よい甘さのマフィンの組み合わせはコーヒーのお供にぴったりです。
5.“ミロ”とオレンジのマフィン(290 kcal/1コ・1人分)
「ネスレ ミロ」と、さわやかなオレンジを組み合わせた一味違ったマフィンです。柑橘系の風味とマフィンの甘さがコーヒーブレイクを華やかに彩ります。材料を全て混ぜ合わせ、カップに入れて焼くだけの簡単レシピです。お菓子作り初心者でも挑戦しやすいでしょう。
6.コーヒーマドレーヌ(170 kcal/1コ分)
薄力粉から作る本格コーヒーマドレーヌです。香り高い「ネスカフェ エクセラ」を生地に混ぜているので、焼き上がる頃にはキッチンが良い香りでいっぱいに。スライスアーモンドやホイップクリームなど自由な発想でトッピングを合わせてみることもおすすめです。ちょっぴり贅沢なコーヒータイムを楽しめます。
ふんわり甘いスイーツにコーヒーの苦みをプラス【スイーツ】3選
1.トリュフ・チョコ プリン(238 kcal /1人分)
牛乳と無糖練乳をベースに、ココアや「ネスカフェ エクセラ」を加えたミルク焼きプリンです。濃厚なミルク味の焼きプリンのまろやかな甘さと香り高いコーヒーの相性がぴったり。ホイップクリームが程よいアクセントになります。トリュフチョコレートや金粉を飾ればリッチなスイーツの完成です。
2.モカムース スフレ仕立て(316kcal/1人分)
舌にのせればとろけるようなやわらかさを楽しめるモカムースです。やわらかさの秘密は空気をふんだんに含んだ卵白や生クリームを使っているから。まるでふわふわの雲を食べているような食感が贅沢なコーヒータイムを演出してくれるでしょう。甘さひかえめのお菓子が好きな人にもおすすめです。
3.ハンガリアンチョコレート(146kcal/1人分)
わずか5分でできる簡単なスイーツレシピです。香り高い風味はチョコレートシロップと「ネスカフェ エクセラ」におまかせ。トッピングにココアを振りかければ完成です。チョコレートシロップ特有の甘さが香り高いコーヒーの苦みを引き立てます。とろけるような食感はいつもよりも特別なコーヒータイムを演出します。
コーヒーに合う手作りのお菓子で楽しいブレイクタイムを
普段は市販やお取り寄せのお菓子をコーヒーと一緒に楽しんでいるという方も、時には手作りのお菓子に挑戦してみてはいかがでしょうか。今回ご紹介したレシピは、簡単に作れるものから本格的なものまで様々です。挑戦しながら少しずつレパートリーを増やしたり、自分流にアレンジしてみたりと食べる楽しみだけでなく、作る楽しみも経験できるでしょう。
ほっと一息つく自分だけのブレイクタイムはもちろん、家族や友人との豊かなコーヒータイムを手作りのお菓子と一緒に楽しんでくださいね。