イカとグリーンピースのトマトスパゲティ

作り方

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• 1いかの胴は輪切りにし、足は2-3つに切り分け、にんにくはみじん切りにし、グリーンピースは水気を切ります。

• 2オリーブオイルと1.のにんにくを炒めて色づきはじめたら、いかを入れてサッと炒め、白ワイン加えて煮たて、アルコール分をとばし、つぶしたホールトマト、「マギー コンソメ 無添加」、グリーンピースを加えて少し煮ます。

• 32.のフライパンにゆでたロングパスタを加え、ゆで汁を少し加えながら絡めて器に盛り、みじん切りのパセリを散らします。