きりたんぽ鍋

作り方

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• 1きりたんぽは、三等分の斜め切り、鶏肉は一口大に切り、ごぼうはささがきにします。しめじは小房に分け、長ねぎは、4cmの斜め切り、しらたきは水洗いし、せりはざく切りにします。

• 2鍋に(A)を入れて煮立て、鶏肉、ごぼう、しめじ、しらたきを入れて煮てから、きりたんぽ、長ねぎを加えます。

• 3最後にせりを加えてひと煮します。