追い“ブライト”で濃厚チキンクリームシチュー
「ネスレ ブライト」があれば、ホワイトソースやルウがなくてもコクうまクリーミーなシチューが完成！家にある材料だけで作れて簡単。肉も野菜も一緒にとれて、食事のメインになる一品です。
材料 (2人分)
レシピで使用している商品
作り方
ステップ1
耐熱容器にブロッコリーを入れてラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)で約1分加熱します。
ステップ1
耐熱容器にブロッコリーを入れてラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)で約1分加熱します。
ステップ2
鍋にオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉を焼きます。
ステップ2
鍋にオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉を焼きます。
ステップ3
鶏肉の色が変わったら、(A)を加えて2分ほど炒めます。
ステップ3
鶏肉の色が変わったら、(A)を加えて2分ほど炒めます。
ステップ4
(B)を加え、ひと煮立ちしたらフタをして弱めの中火で10分ほど煮込みます。
ステップ4
(B)を加え、ひと煮立ちしたらフタをして弱めの中火で10分ほど煮込みます。
ステップ5
人参が柔らかくなったら、(C)を加えて2〜3分煮込み、とろみがついたら「ネスレ ブライト」を加え、溶けるまで混ぜます。
ステップ5
人参が柔らかくなったら、(C)を加えて2〜3分煮込み、とろみがついたら「ネスレ ブライト」を加え、溶けるまで混ぜます。
ステップ6
1.を加えてサッと混ぜ、器に盛ります。
ステップ6
1.を加えてサッと混ぜ、器に盛ります。
＊お好みで「ネスレ ブライト」をスプーン1〜2杯、追いがけしても良いでしょう。
＊お好みで「ネスレ ブライト」をスプーン1〜2杯、追いがけしても良いでしょう。
栄養情報 ( 1人分 )
398 kcal
1.6 g
30.9 g
8.7 g
27.8 g
8.4 g
158 mg
1.5 mg
118 g
