トルティーヤ(メキシコ風クレープ)
メキシコ版クレープ、トルティーヤ作りにチャレンジしてみませんか?手で生地をのばす、まさに手づくりの味わいをみんなで楽しみましょう。
材料 (16枚分)
作り方
ステップ1
「ネスレ ブライト」、細かくきざんだ「マギー ブイヨン」、薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるいボールに入れ、やわらかくしたバターを加えて混ぜ、水を加えて、1時間以上ねかせておきます。
ステップ1
「ネスレ ブライト」、細かくきざんだ「マギー ブイヨン」、薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるいボールに入れ、やわらかくしたバターを加えて混ぜ、水を加えて、1時間以上ねかせておきます。
ステップ2
16等分し、手のひらで円形にのばし、テフロン加工されたフライパン又は金網の上で両面焼き、プチェロの具等をはさんでもよいでしょう。
ステップ2
16等分し、手のひらで円形にのばし、テフロン加工されたフライパン又は金網の上で両面焼き、プチェロの具等をはさんでもよいでしょう。
栄養情報 ( 1枚分 )
133 kcal
0.2 g
2.3 g
3.6 g
21.0 g
0.7 g
10 mg
0.2 mg
0 g