“マギー ブイヨン 無添加 塩分25％カット”で作るパエリア

作り方

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• 1フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、にんにくが少し色づいたら鶏肉を加えて中火でさっと炒めます。

  

• 2米を加えて更に炒め、白ワインを入れ、アルコールが飛んだら「マギー ブイヨン 無添加 塩分25％カット」を加えて炒めます。

  

• 3熱湯にサフランを溶かして2.に加え、(A)を加えたら蓋をして弱火で約15分炊き、たまに蓋を開けてかき混ぜます。

  

• 43.に(B)を加えて蓋をし更に弱火で5分加熱します。仕上げにオリーブオイル、塩・こしょうをかけて完成です。

  

• ＊お好みでイタリアンパセリを散らしても良いでしょう。