スペイン風パスタサラダ

作り方

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• 1黄パプリカは約1.5cm角に刻み、青ねぎは小口切りにし、ベーコンはゆでて小さく刻んでおきます。

• 2トマトは湯むきして種を除き、きゅうりと共に7-8mmの角切りにします。

• 3ボールに赤ワインビネガー、水、クミン、ガーリックパウダー、チリソース、「マギー コンソメ 無添加」を混ぜ、オリーブオイルを加えながら泡立て器でよく混ぜ、2.の野菜を加えて冷蔵庫でよく冷やしておきます。

• 4ショートパスタを少しやわらかめにゆでて冷水で冷まし、水気を切っておきます。

• 5器に4.のパスタと1.、ブラックオリーブ、パセリ、ミントを入れて混ぜ合わせ、上から3.のドレッシングをかけてあえ、こしょうで味を整えます。

• ＊お好みのショートパスタでお試しください。