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オムライス トマトソースかけ

調理時間25分

レシピNo.2205

たっぷり

野菜量

「マギー コンソメ 無添加」を使ったトマトソースを絡めて食べるオムライスは、どこか懐かしさを味わえます。えび入りライスは、卵ともよく合う家族みんなが喜ぶ満足レシピ。

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1人分栄養情報

エネルギー

528kcal

食塩相当量

2.0g

たんぱく質

21.3g

脂質

15.4g

糖質

69.8g

食物繊維

2.3g

カルシウム

78mg

2.3mg

野菜摂取量

41.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (3人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

サラダ油 小さじ1杯
A玉ねぎ(1cmの角切り) 1/4コ
Aしめじ(小房に分ける) 50g
Bトマトジュース(食塩無添加) 150ml
B 200ml
Bマギー コンソメ 無添加 1本
B砂糖 大さじ1/2杯
Bこしょう 少々
片栗粉 大さじ1/2杯
大さじ1杯
サラダ油 小さじ1杯
にんにく(つぶす) 1片
むきえび 70g
ごはん(温めておく) 500g
Cマギー コンソメ 無添加 1本
Cパセリ(みじん切り) 大さじ1杯
Cこしょう 少々
サラダ油 小さじ2杯
小6コ
グリーンピース(ゆで) 15g

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1鍋にサラダ油を熱し、(A)を炒め、(B)を加えて約4分煮て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。

  • 2フライパンにサラダ油とにんにくを熱し、香りが出たら取り出し、むきえび、ご飯を炒め、(C)を加えて炒め合わせて、器に盛ります。

  • 32.のフライパンの余分な油をふき取り、サラダ油を熱し、1/3量ずつ溶き卵を流して焼き、2.のごはんの上にのせます。

  • 43.の上に、1.をかけて、グリンピースを散らします。

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  • カルシウムたっぷり

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  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

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  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

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  • 麺類

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