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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

オムライス トマトソースかけ

調理時間 25分 (レシピNo.2205)
  • 控えめ
  • カロリー控えめ
    • ご飯
      (550kcal以下)
  • 脂質控えめ
    • ご飯
      (21.4g以下)

    • 印刷する
    1人分栄養価
    エネルギー 528kcal
    野菜量 41.0g
    塩分 2.0g
    カルシウム 78mg
    脂質 15.4g
    鉄分 2.3mg

    材料 (3人分)

    ※用語説明は下線をクリック
    サラダ油 小さじ1杯
    (A)
    ┌玉ねぎ(1cmの角切り) 1/4コ
    └しめじ(小房に分ける) 50g
    (B)
    ┌トマトジュース(食塩無添加) 150ml
    │水 200ml
    マギー 無添加コンソメ 1本
    │砂糖 大さじ1/2杯
    └こしょう 少々
    片栗粉 大さじ1/2杯
    大さじ1杯
    サラダ油 小さじ1杯
    にんにく(つぶす) 1片
    むきえび 70g
    ごはん(温めておく) 500g
    (C)
    マギー 無添加コンソメ 1本
    │パセリ(みじん切り) 大さじ1杯
    └こしょう 少々
    サラダ油 小さじ2杯
    小6コ
    グリーンピース(ゆで) 15g

    作り方

    ※用語説明は下線をクリック
    1. 鍋にサラダ油を熱し、(A)を炒め、(B)を加えて約4分煮て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
    2. フライパンにサラダ油とにんにくを熱し、香りが出たら取り出し、むきえび、ご飯を炒め、(C)を加えて炒め合わせて、器に盛ります。
    3. 2.のフライパンの余分な油をふき取り、サラダ油を熱し、1/3量ずつ溶き卵を流して焼き、2.のごはんの上にのせます。
    4. 3.の上に、1.をかけて、グリンピースを散らします。
    バランスレシピ > オムライス トマトソースかけ