閉じる

ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

スペイン風オムレツカレー風味

調理時間 38分 (レシピNo.479)
  • 控えめ
  • カロリー控えめ
  • 塩分控えめ

    • 印刷する
    1人分栄養価
    エネルギー 197kcal
    野菜量 63.3g
    塩分 0.9g
    カルシウム 46mg
    脂質 14.2g
    鉄分 1.6mg

    材料 (4人分)

    ※用語説明は下線をクリック
    トマト 小1コ
    玉ねぎ 小1/4コ
    ピーマン 1コ
    じゃがいも 小1コ
    バター 大さじ1杯
    カレー粉 小さじ1杯強
    マギー 無添加コンソメ 1本
    5コ
    サラダ油 大さじ1&1/2杯
    パセリ(みじん切り) 少々

    作り方

    ※用語説明は下線をクリック
    1. トマトは湯むきし、さいの目に切ります。
    2. 玉ねぎ、ピーマン、じゃがいもも同様の大きさに切り、じゃがいもはゆでておきます。
    3. 1.、2.をバターで炒め、カレー粉、「マギー 無添加コンソメ」で調味します。
    4. 卵を割りほぐし、3.と混ぜ合わせておきます。
    5. フライパンにサラダ油を熱し、4.をいれ、フタをして弱火で約20分間焼きます。
    6. 卵がふくらんで2倍の高さになったら皿に盛り、パセリのみじん切りを散らします。
    バランスレシピ > スペイン風オムレツカレー風味