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ロールキャベツ ホワイトソース煮
たっぷりキャベツで包み込んだひき肉だねは、ふんわりやわらか。洋風だしの「マギー ブイヨン」と牛乳で作るホワイトソースがよくしみ込み食欲をそそります。
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材料 (3人分)
作り方
![2203_1.jpg](/home/sites/default/files/recipe_steps/2203_1.jpg)
ステップ1
キャベツは茹でて、芯の部分をそぎます。玉ねぎは電子レンジで2分加熱し冷まします。
ステップ1
![2203_1.jpg](/home/sites/default/files/recipe_steps/2203_1.jpg)
キャベツは茹でて、芯の部分をそぎます。玉ねぎは電子レンジで2分加熱し冷まします。
![2203_2.jpg](/home/sites/default/files/recipe_steps/2203_2.jpg)
ステップ2
ボールに(A)と1.の玉ねぎを入れてよく混ぜ合わせ、6等分にし、1.のキャベツでしっかりと包み込みます。
ステップ2
![2203_2.jpg](/home/sites/default/files/recipe_steps/2203_2.jpg)
ボールに(A)と1.の玉ねぎを入れてよく混ぜ合わせ、6等分にし、1.のキャベツでしっかりと包み込みます。
![2203_3.jpg](/home/sites/default/files/recipe_steps/2203_3.jpg)
ステップ3
鍋にバターと小麦粉を入れて焦げないように炒め、牛乳を少しずつ加えて溶きのばし、さらに(B)を少しずつ加えて煮溶かします。
ステップ3
![2203_3.jpg](/home/sites/default/files/recipe_steps/2203_3.jpg)
鍋にバターと小麦粉を入れて焦げないように炒め、牛乳を少しずつ加えて溶きのばし、さらに(B)を少しずつ加えて煮溶かします。
![2203_4.jpg](/home/sites/default/files/recipe_steps/2203_4.jpg)
ステップ4
3.に2.を並べ、「マギー ブイヨン」、ローリエ、こしょうを加えて、落し蓋をし約15分煮て、パセリを散らします。
ステップ4
![2203_4.jpg](/home/sites/default/files/recipe_steps/2203_4.jpg)
3.に2.を並べ、「マギー ブイヨン」、ローリエ、こしょうを加えて、落し蓋をし約15分煮て、パセリを散らします。
栄養情報 ( 1人分 )
302 kcal
2.6 g
22.0 g
14.0 g
17.0 g
2.7 g
148 mg
1.6 mg
134.0 g