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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

カップライス

調理時間 23分 (レシピNo.883)
  • 控えめ
  • カロリー控えめ
  • 脂質控えめ

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    1人分栄養価
    エネルギー 431kcal
    野菜量 25.0g
    塩分 1.9g
    カルシウム 47.1mg
    脂質 12.2g
    鉄分 2.0mg

    材料 (2人分)

    ※用語説明は下線をクリック
    (A)
    ┌鶏肉【挽肉】 100g
    マギー 無添加コンソメ 1/2本
    │しょうゆ 小さじ1杯
    │砂糖 小さじ2杯
    └酒 小さじ2杯
    さやえんどう 50g
    2コ
    (B)
    マギー 無添加コンソメ 1/2本
    │砂糖 小さじ1/2杯
    └こしょう 少々
    サラダ油 小さじ1杯
    ご飯 250g
    紅生姜 適宜

    作り方

    ※用語説明は下線をクリック
    1. 小鍋に(A)を加えて火にかけ、かき混ぜながら煮汁がなくなるまで炒り煮にします。
    2. さやえんどうは筋をとって塩ゆでして冷水で冷やして斜め細切りにします。
    3. ボールに卵を割りほぐし、(B)を加えて混ぜ合わせ、サラダ油を熱したフライパンに流し入れ、かき混ぜながら火を通し、炒り卵を作ります。
    4. プラスチックのコップにご飯と1.2.3.の具を交互に層になるように重ねて詰め、5mm角に切った紅生姜を飾ります。
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