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時短ご飯のおすすめレシピ!約10分で作れる簡単おうち料理30選

時短ご飯のおすすめレシピ!約10分で作れる簡単おうち料理30選

時短で作れるおうちご飯【主食】7選

1.えびとカリフラワーのレンジカレー(400kcal/1人分)

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ホクホクのカリフラワーとプリプリのえびがおいしい、あっさり味のカレーです。調味料と下処理した具材を耐熱ボウルに入れ、電子レンジで加熱するだけ。「マギー ブイヨン」と「ネスカフェ エクセラ」が深いコクを生み出し、まるでじっくり煮込んだかのような味わいです。お好みでパクチーを添えると、より本格的な風味を楽しめます。
 

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2.キャベツの黄金チャーハン(426kcal/1人分)

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「マギー コンソメ 無添加」などの調味料で味付けした卵液をご飯と混ぜて、手早く炒めるだけの簡単チャーハンです。卵がご飯をコーティングしてくれるので、チャーハンをパラパラに作れない人でもこのレシピなら失敗なく作れるでしょう。キャベツ・赤ピーマンのシャキシャキとした食感と、焼豚のうまみがたまらないおいしさです。
 

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3.さばそぼろサラダ丼(484kcal/1人分)

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たった10分でできる絶品さばそぼろ丼です。「マギー コンソメ 無添加 」でうまみをプラス。洗い物が少なく、牛挽肉で作るそぼろよりもカロリーが控えめにできるのも嬉しいポイントです。 

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4.ナポリタン風焼きうどん(365kcal/1人分)

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冷凍うどんで作る、ナポリタン風の焼うどんです。熱湯でゆでる必要があるパスタとは異なり、冷凍うどんなら電子レンジで解凍するだけで良いので、調理はもちろん後片付けも楽に。「マギー コンソメ 無添加」を加えることでケチャップの酸味がまろやかになり、子どもでも食べやすい味に仕上がっています。焼うどんで再現した昔懐かしい、喫茶店の味が楽しめます。
 

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5.10分で簡単! ミートソースパスタ(504kcal/1人分)

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本格的な味わいのミートソースパスタも、たった10分で、なおかつフライパン1つで作れます。パスタを別の鍋でゆでず、ソースで煮てしまうことで調理時間を短縮。仕上げに「ネスカフェ エクセラ」を入れると、じっくり煮込んだかのような奥深いコクが加わります。すぐできるのに子どもも大満足で、簡単に済ませたいランチや忙しい時の夕食に嬉しいレシピです。
 

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6.ニラとベーコンのコクうまパスタ(495kcal/1人分)

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ニラの緑色とトマトの赤色が鮮やかに映える一品です。ニラとにんにくの香味・ベーコンのうまみ・トマトの酸味が、クセになるおいしさ。どの具材も早く火が通るので、たった11分で完成しますよ。具材とパスタを和えるときに、うまみがギュッと詰まった「マギー コンソメ 無添加」を加えるのがポイントです。
 

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7.鮭とオクラのペペロンチーノ(484kcal/1人分)

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星のようなオクラの断面と甘塩鮭のピンク色が可愛らしい、見た目にも楽しいペペロンチーノです。オクラは下ゆでせずにそのままカットして炒め、調理時間を短縮しました。味付けには「マギー コンソメ 無添加」を使い、ピリ辛なペペロンチーノにうまみをプラス。仕上げにのせた爽やかなしその葉が、程よいアクセントになっています。
 

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時短ご飯にぴったりのお手軽メニュー【主菜】7選

1.10分で簡単!鶏のチャーシュー(265kcal/1人分)

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調理に時間がかかりそうなチャーシューも、電子レンジを活用すれば調理時間は10分で完成。調味料に「ネスカフェ エクセラ」を加えると、ひと味ちがう深みを感じられます。仕上げにお好みで糸唐辛子をトッピングすれば、ピリッとした辛さが程よいアクセントに。夕食のおかずやお弁当の一品にも。ぜひ定番メニューに取り入れてみてください。
 

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2.簡単 小龍包鍋(221kcal/1人分)

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市販の小籠包とカット野菜で作る、スピード鍋料理です。帰宅後に手早くさっと作れる温かい鍋は、忙しかった1日の心を癒してくれるでしょう。「マギー ブイヨン」とおろし生姜を加えるだけの手軽な鍋つゆが、不思議なくらい小籠包とよく合います。小籠包の皮が破れてしまわないよう、そっとすくって食べてくださいね。
 

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3.豚しゃぶと蒸し野菜(249kcal/1人分)

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電子レンジで加熱したかぶとブロッコリーにゆでた豚肉をのせ、大根おろしベースのソースをかけたお手軽主菜です。野菜の下味とソースの味付けに「マギー コンソメ 無添加」を使用することで、素材そのもののおいしさを引き立てています。噛めば噛むほどうまみがじんわり感じられる、ホッと落ち着くやさしい味わいです。
 

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4.フライパンで簡単!鶏肉とマッシュルームのアヒージョ風(219kcal/1人分)

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フライパンで作ってそのまま食卓に出せる、手軽なアヒージョです。「マギー コンソメ 無添加」で下味を付けた鶏肉と、赤パプリカ・黄パプリカ・マッシュルームをオリーブオイルで煮込むだけ。時短で作れることはもちろん、オリーブオイルの使用量が少なめなので後片付けも簡単です。食材を入れて過熱するだけなので、アウトドア料理としてもおすすめです。
 

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5.サバ缶のトマト煮(243kcal/1人分)

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オリーブオイルで炒めたおろしにんにく・玉ねぎに、サバ缶とホールトマトを入れて煮詰めるだけ。たった10分2ステップで作れる、簡単トマト煮です。隠し味に「ネスカフェ エクセラ」を使うことで、コク深い味わいに仕上がっています。2種類の缶詰をストックしておけば、いつでもパパッと作れるのが嬉しいポイントです。
 

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6.魚のイタリアンハーブ蒸し(247kcal/1人分)

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野菜と白身魚に調味料・ドライハーブをかけ、電子レンジ(500W)で約6分チン。あっさりとしていながら、ハーブの香りや「マギー コンソメ 無添加」のうまみがきいていて、満足感が高い一品です。手軽にイタリアンが食べたいときにおすすめのメニュー。加熱を電子レンジに任せれば、ほかのメニューも同時進行で作れますよ。
 

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7.マスタード風味の鮭とブロッコリーのチーズかけレンジ蒸し(314kcal/1人分)

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耐熱皿に生鮭・ブロッコリー・エリンギ・にんにくと調味料を入れ、ミックスチーズをのせて電子レンジで加熱するだけの時短メニューです。「マギー コンソメ 無添加」のうまみと粒マスタードのほのかな酸味、ミックスチーズのコクが一体となり、手が込んだ味わいに仕上がっています。
 

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時短ご飯にうってつけのおかず【副菜】7選

1.白身魚のカルパッチョ バジルソース(115kcal/1人分)

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調理時間たった10分で完成する、白身魚の刺身を使用したカルパッチョです。切って、混ぜて、盛り付けるだけと手順はとても簡単。それでいて、「マギー コンソメ 無添加」のコクとバジルの爽やかな風味のおかげで味わいは本格的です。野菜と一緒に食べれば、シャキシャキとした食感が程よいアクセントになっていますよ。
 

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2.じゃがいものガレット(92kcal/1人分)

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千切りにしたじゃがいもに、片栗粉・「マギー コンソメ 無添加」・ナツメグを和えて丸く成形し、あとはフライパンでこんがりと焼き上げるだけ。ケチャップや、とんかつソースとマヨネーズを混ぜたソースで召し上がれ。「マギー コンソメ 無添加」を使うことで、素材本来のおいしさを引き上げつつ、味が簡単に決まるのが嬉しいポイントです。
 

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3.水きり豆腐とトマトのカプレーゼ風(115kcal/1人分)

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モッツアレラチーズの代わりに豆腐を使った、サッと手早く作れるカプレーゼ風の副菜です。水きりした豆腐に「マギー コンソメ 無添加」をなじませてうまみをプラスし、モッツァレラチーズと遜色ない味わいに。バジルの爽やかさが程よいアクセントになっています。シンプルでありながら、満足感が高い一品に仕上がっていますよ。
 

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4.うまみひきたちフライド長芋(130kcal/1人分)

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じゃがいもではなく、長芋を使ったフライです。生でも食べられる長芋なら、比較的短い揚げ時間で済むので手早く完成しますよ。うまみが詰まった「マギー コンソメ 無添加」で下味を付け、長芋そのものが持つ風味を引き立てています。揚げ焼きにするので油の量が少なくて済み、調理だけでなく片付けも簡単ですよ。
 

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5.春キャベツと油揚げの香り炒め(76kcal/1人分)

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春キャベツ・油揚げ・もやし・ショルダーベーコンをごま油でサッと炒めるだけの、たった6分でできる時短おかずです。パリッと焼いた油揚げが香ばしく、甘みがある春キャベツと見事にマッチ。味付けはシンプルに「マギー コンソメ 無添加」のみですが、素材そのもののおいしさを引き立ててくれるので、満足感が高い一品に仕上がっています。
 

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6.きのことパプリカのソテー(124kcal/1人分)

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きのこやパプリカに焼き色を付け、風味豊かに仕上げたソテーです。味付けは「マギー コンソメ 無添加」と料理酒だけでサッと決まり、手間なくおいしく完成します。バターの豊かなコクもプラスされ、野菜ときのこだけでも食べごたえのある一品に。きのこのうまみやパプリカの甘みなど、野菜それぞれの持ち味が活かされた副菜です。
 

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7.スナップエンドウとキャベツのペペロンチーノ風(61kcal/1人分)

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スナップエンドウとキャベツが織りなす食感のコントラストが楽しいメニューです。どちらも火が通りやすいので、フライパンでサッと炒めれば完成。調味料に「マギー コンソメ 無添加」を使えば、手間なく味が決まります。にんにくと赤唐辛子がアクセントになっており、野菜そのもののおいしさを引き立てる一品です。
 

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時短ご飯に彩りを添える【サラダ】4選

1.ゆで卵と夏野菜でコンソメ味のふりふりサラダ(83kcal/1人分)

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「マギー コンソメ 無添加」などの調味料と、食べやすいサイズにカットした野菜をフリーザーバッグに入れ、あとはふりふりとふるだけ。水っぽくならないよう野菜の水気をしっかりときり、葉野菜は食感を残すために最後に加えるのがコツです。「マギー コンソメ 無添加」が、野菜本来が持つおいしさを引き出していますよ。
 

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2.ブロッコリーとツナのサラダ(138kcal/1人分)

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ブロッコリーを電子レンジ(600W)で約2分加熱し、リーフレタス・ミニトマト・ツナ・ミックスナッツを加えて、ドレッシングで和えるだけ。「マギー コンソメ 無添加」のやさしいうまみと、レモンのキリッとした酸味が後を引くおいしさです。ミックスナッツのカリッとした食感がアクセントになっていますよ。
 

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3.ブロッコリーと柿のサラダ(94kcal/1人分)

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柿のオレンジ色とブロッコリーの緑色が鮮やかに映えるサラダです。食べやすい大きさに切った柿と電子レンジで加熱したブロッコリーを、ドレッシングで和えるだけ。たった7分で完成するお手軽レシピです。ポン酢しょうゆ・「マギー コンソメ 無添加」・オリーブオイルで作るドレッシングは、簡単ながら程よい酸味とうまみが活きています。
 

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4.生ハムとかぶのマリネサラダ(59kcal/1人分)

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マリネしたかぶとしめじに生ハムを加えた、食卓をおしゃれにするフレンチデリ風のサラダです。忙しいときの時短ご飯だけでなく、おもてなし料理としてもぴったり。「マギー コンソメ 無添加」のコクと粒マスタードの適度な酸味に、こしょうがピリリときいています。クセになる一品ですよ。
 

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時短ご飯にもう一品【スープ・汁物】5選

1.ウインナーときのこの洋風野菜スープ(90kcal/1人分)

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具材をスープで煮て、こしょうで味を調えるだけの簡単コンソメスープです。パリッとした食感のウインナーがたまらないおいしさ。大人はもちろん、子どもにもよろこんでもらえるでしょう。スープの味付けは、シンプルに「マギー コンソメ 無添加」だけ。具材のおいしさを引き立て、奥深い味わいに仕上がります。
 

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2.ベーコンとズッキーニのスープ(63kcal/1人分)

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ズッキーニの食感やベーコンのうまみ、フレッシュトマトのジューシーさなど、具材それぞれの魅力を存分に楽しめるスープです。素材の風味を引き立てる「マギー コンソメ 無添加」でシンプルに味付けしました。ふんわり感じられるバジルの風味が、シンプルなスープをワンランク上の味わいに仕上げてくれます。
 

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3.ベーコンとガーリックのイタリアンスープ(68kcal/1人分)

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ショルダーベーコン・えのき茸・玉ねぎが入った、シンプルながら奥深い味わいのスープです。香ばしくローストしたにんにくの風味と、ギュッと詰まった「マギー コンソメ 無添加」のうまみが、後を引くおいしさ。手軽に本格イタリアンスープが食べたくなったら、ぜひ作ってみてくださいね。口いっぱいにおいしさが広がります。
 

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4.カラフル野菜となすのミネストローネスープ(93kcal/1人分)

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なす・黄パプリカ・玉ねぎ・オクラ・トマトの5種類の野菜とベーコンがゴロゴロ入った、食べごたえがあるミネストローネです。すべての具材を角切りにして、「マギー コンソメ 無添加」で煮るだけとお手軽。仕上げにパルメザンチーズをひと振りすると、コクと香りがプラスされてワンランク上の味わいに仕上がりますよ。
 

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5.鮭としめじの香りスープ(108kcal/1人分)

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脂がのった生鮭と香り豊かなしめじ・長ねぎを使った、シンプルなスープです。クリアな味わいの「マギー コンソメ 無添加」を使用しているので、素材本来のおいしさが活きています。そのまま食べれば洋風ですが、青しそと柚子胡椒を加えると和風にガラリと大変身。味の変化を楽しんでみてくださいね。
 

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忙しい時の食事作りに。ぜひ試してみて

たった約10分で完成する、おいしくて手軽な時短ご飯のレシピを30品ご紹介しました。簡単に味が決まる調味料や電子レンジなどを上手に活用することで、一見すると難しそうなメニューも短い調理時間でパパッと作ることができますよ。仕事に追われて時間のない人や、子育てに忙しいママやパパにもおすすめのレシピです。

忙しいときこそ朝・昼・夜とご飯をきちんと食べることが大切です。どのレシピも手早く作れるだけでなく、調理方法が簡単なので料理初心者でもチャレンジしやすいでしょう。気になるレシピを見つけたら、ぜひ作ってみてくださいね。

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スープカレーにぴったりな【サラダ】7選

1. グレープフルーツとルッコラのサラダ(89kcal/1人分)

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グレープフルーツの爽やかな酸味と、ルッコラの風味が引き立つサラダです。ドレッシングにはグレープフルーツ果汁とオリーブオイルを使い「マギー コンソメ 無添加」でコクを追加。トッピングしたカッテージチーズのうまみも魅力です。スパイシーなスープカレーを食べたお口を、リフレッシュしてくれるでしょう。
 

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2.きゅうりのヨーグルトサラダ(38kcal/1人分)

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きゅうりとパプリカを切って和えるだけの、簡単にできるヨーグルトサラダです。ヨーグルトに素材の味を引き立てる「マギー コンソメ 無添加」を加え、コクをプラス。ドレッシングに入ったチリソースがピリッと味を引き締めます。爽やかな味わいで、辛いスープカレーの合間に食べると良いお口直しになりますよ。
 

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3.ブロッコリーとツナのサラダ(138kcal/1人分)

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ブロッコリーとツナで作る、時短サラダです。ドレッシングには、マヨネーズと粒マスタードのほかに「マギー コンソメ 無添加」が入っており、やさしいうまみが出ています。トッピングされているナッツの香ばしさと食感が、食欲をそそりますよ。スープカレーを食べながら、歯ごたえのある野菜が食べたいときにおすすめの料理です。
 

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4.サニーレタスのシーザーサラダ(50kcal/1人分)

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ヨーグルトのまろやかさと酸味がおいしいシーザーサラダです。味付けに粒マスタードとオリーブオイルのほかに「マギー コンソメ 無添加」が入っているため、味に深みが出てうまみもたっぷり。サニーレタスの味を、ドレッシングのやさしい酸味が包み込みます。スープカレーで辛くなったお口をまろやかに整えてくれるでしょう。
 

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5.“ブライト”で和えるだけ!クリーミーポテトサラダ(111kcal/1人分)

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食感の良い野菜がごろっと入った、ポテトサラダです。ドレッシングにはヨーグルトと「ネスレ ブライト」を使って、クリーミーな味わいに。おろしにんにくの香りが、奥行きのある風味に仕上げています。あっさりとしたスープカレーと合わせて、コクのあるポテトサラダを存分に味わいましょう。
 

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6.温野菜のレモン風味サラダ(93kcal/1人分)

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ブロッコリーやかぶ、パプリカなど彩り豊かな野菜を「マギー ブイヨン」で茹で、素材の風味を引き出した温野菜サラダ。ドレッシングにはレモン汁とオリーブオイルを使い、フレッシュな酸味が温野菜の味を引き締めます。スープカレーのほかに、歯ごたえのある野菜を食べたいときにおすすめのレシピです。
 

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7.野菜とチキンのフレッシュサラダ(261kcal/1人分)

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白ワインと「マギー コンソメ 無添加」で下味をつけた鶏肉と野菜を使った、満足感のあるサラダです。レモン汁と「マギー コンソメ 無添加」で味付けをしたドレッシングに、ブラックオリーブとパルメザンチーズ、ケーパーを加えることで、味わい豊かな一品になっています。トッピングした温泉卵が、サラダを濃厚に。さっぱりとしたスープカレーによく合うでしょう。
 

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スープカレーと組み合わせたい【副菜(野菜・豆・魚介)】6選

1.焼きとうもろこしのバーベキュー ハーブ風味(67kcal/1人分)

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簡単に作れる、うまみたっぷりの焼きとうもろこしです。漬けダレには、しょうゆのほかに「マギー コンソメ 無添加」とオリーブオイルを加え、コクのある味わいに。さらに、パセリの爽やかな香りが豊かな風味をプラスします。口中に広がる香ばしさと、とうもろこしの甘みが後を引くおいしさです。スープカレーのスパイスの風味を引き立ててくれますよ。
 

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2.小松菜ともやしのナムル(48kcal/1人分)

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韓国の定番副菜、ナムル。おろしにんにくとごま油の風味が食欲をそそる一品です。こちらのレシピは「マギー コンソメ 無添加」で味を調整しているので、味わい深いコクと、小松菜ともやしの食感を楽しめます。スープカレーを食べながら、箸休めがほしいときにおすすめのレシピです。
 

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3.コーンとお豆のポテト春巻き (食物アレルゲン対応)(138kcal/1人分)

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ライスペーパーで作る、豆の食感が楽しい春巻きです。潰したじゃがいもや豆類を「マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用」とレモン汁で味を調整。揚げずにオーブントースターで焼くので、さっぱりとした仕上がりになっています。スープカレーと一緒に食べて、素材の甘みを味わいましょう。
 

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4.かぼちゃのキャロットジュース煮(147kcal/1人分)

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人参ジュースで煮込んだ、洋風のかぼちゃ煮込み。砂糖の代わりにはちみつを使っており、まろやかな甘みが特徴です。カルダモンと黒こしょう、「マギー ブイヨン」で味を整えているので、深みのあるおいしさが味わえます。黒こしょうをピリリときかせて、相性ぴったりな洋風だしベースのスープカレーと一緒にいかがでしょうか。
 

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5.水きり豆腐とトマトのカプレーゼ風(115kcal/1人分)

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チーズの代わりに使った水切り豆腐が、トマトのフレッシュな味を引き立てるカプレーゼ風の一品です。「マギー コンソメ 無添加」とオリーブオイル、しょうゆで味付けされており、バジルの爽やかな風味とマッチしています。お肉など、食べごたえのある具材が入ったスープカレーと一緒に食べて、繊細な味を楽しみましょう。
 

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6.白身魚のカルパッチョ バジルソース(115kcal/1人分)

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わずか10分で完成する簡単レシピなのに、高級感あふれるサラダ。たっぷりの白身魚と「マギー コンソメ 無添加」を加えたドレッシング、野菜を和えるだけで完成です。魚のうまみを爽やかなバジルの風味が包み込み、赤玉ねぎのやさしい辛みがアクセントを加えます。スープカレーと一緒に食べれば、カルパッチョのうまみが引き立ちますよ。
 

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献立の主役にもなれる満足感のある【主菜(野菜・肉・魚介)】7選

1.皮付きジャーマンポテト(255kcal/1人分)

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外はカリッと香ばしく、中はほくほくのジャーマンポテトです。じゃがいもを電子レンジで下ごしらえし、皮付きのままフライパンで焼き色をつけるのがポイント。ベーコンの塩味と玉ねぎの甘みが絡まり合い、さらにおいしくなります。スープカレーのほかにもう一品ほしいときに、満足感をプラスできるレシピです。
 

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2.チキンソテーの万能オニオンコンソメソースがけ(239kcal/1人分)

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わずか15分ほどで作れる、簡単チキンソテーです。味付けはなんと「マギー コンソメ 無添加」のみ。鶏肉に下味をつけ、火が通るまでフライパンで焼いて、「万能オニオンコンソメソース」をかけて完成です。ジューシーな鶏肉のうまみがギュッと詰まっています。スープカレーだけじゃ物足りない人におすすめの、満足感たっぷりのレシピです。

詳しいレシピはこちら▶

3.タンドリーチキン(185kcal/1人分)

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インドの定番料理、タンドリーチキン。ヨーグルトにスパイスがたっぷり入った漬けダレに一晩浸けて、あとは焼くだけで完成します。「マギー コンソメ 無添加」が鶏肉のうまみを引き出し、口に入れた途端に鼻から抜けるクミンとカルダモンの風味が癖になりそうです。スープカレーと一緒に、インド気分を味わいたいときにおすすめですよ。
 

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4.豚のねぎえのきロール(213kcal/1人分)

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えのき茸とピーマン、万能ねぎの白・赤・緑が鮮やかな肉巻きです。色とりどりの野菜を「マギー コンソメ 無添加」で下味をつけた豚肉で包み、フライパンで焼くだけ。ジューシーな肉のうまみと野菜の味が程よく融合し、食感も楽しい料理になっています。スープカレーと共に、食べごたえのあるメニューを食べたいときにいかがでしょうか。
 

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5.ニラともやしの冷製豚しゃぶ(172kcal/1人分)

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さっと茹でた豚肉と野菜を、しょうゆとレモンで味付けしたスープに浸けていただく冷製豚しゃぶです。ニラともやし、豚肉を「マギー ブイヨン」が入った熱湯でゆでているので、野菜と肉のうまみがしっかりと引き出されており、奥深い味わいに。スパイスたっぷりのスープカレーと、豚しゃぶの素材の味がよく合います。
 

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6.サーモンと大根のイタリアンマリネ(186kcal/1人分)

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サーモンと大根を、にんにくとオリーブオイルでマリネしたソットオーリオ(イタリアのにんにく風味のマリネ)です。酢のやさしい酸味がサーモンのスモーキーな風味をさっぱりと包み込みます。薄くスライスした大根に味がしっかりと染み込んで、クセになるおいしさに。熱々のスープカレーと、ひんやりとした魚介のうまみが好相性の一品です。
 

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7.かぼちゃとツナのコロッケ(251kcal/1人分)

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潰したかぼちゃとツナ、グリーンピースを混ぜ合わせて作る、揚げないコロッケです。パセリとバターで風味づけしています。衣には玄米フレークを使い、ザクザクとした歯ごたえが楽しめます。ほろ苦いパセリの爽やかな香りが、かぼちゃの甘みを引き立てます。スープカレーと一緒に、食感が楽しいおかずが食べたい人におすすめです。
 

詳しいレシピはこちら▶

スープカレーに合う献立で、家族みんな満足の晩ご飯に

とろみがあるカレーとは違い、サラサラでさっぱりとしたスープが特徴のスープカレー。思いっきり具だくさんにしたり、シンプルな具材にしたり、いろんなバリエーションが楽しめるメニューです。

スープの味に合わせて付け合せのおかずを決めるのも良し、食べたいおかずを見つけたら、そのおかずに合わせてスープカレーの味を決めるのも良し。自由度が高いのも魅力といえるでしょう。ここで紹介したレシピから気になるおかずを見つけたら、ぜひ試してみてくださいね。

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ハヤシライスに合う口直しにいい【サラダ】10選

1.れんこんとツナのサラダ(96kcal/1人分)

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米酢が効いたれんこんとツナのサラダは、さっぱりした味わいでハヤシライスのお口直しにぴったりな一品。野菜をさっとゆでて調味料と和えればいいだけなので、手軽に作れるのも嬉しいポイントです。ハヤシライスにはないれんこんのシャキシャキ感が楽しめて、噛めば噛むほどお口が喜ぶ満足感の強いサラダです。
 

詳しいレシピはこちら▶

2.ブロッコリーとツナのサラダ(138kcal/1人分)

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電子レンジを使った時短調理が魅力の、ブロッコリーとツナのサラダです。緑黄色野菜であるブロッコリーを献立に加えることで、ハヤシライスだけでは単調となりがちな彩りを手軽にカバーできます。ナッツの歯触りを楽しみながら、ハヤシライスと一緒に食べごたえのあるサラダを召し上がれ。
 

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3.卵とツナの彩り野菜サラダ(184kcal/1人分)

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レタスの緑に赤玉ねぎの紫、トマトの赤に卵の黄色と、とにかく彩り豊かなこちらのサラダは、ひと皿で簡単に食卓を華やかにしてくれる嬉しい一品。ハヤシライスだけだと少し地味に見えてしまう食卓も、彩りサラダがあれば一気に豪華な食卓に。「マギー コンソメ 無添加」で作ったシンプルなドレッシングをかければ、野菜本来のおいしさをしっかり味わえます。
 

詳しいレシピはこちら▶

4.春キャベツとポテトのホットサラダ(99kcal/1人分)

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ちょっと手間がかかりそうなホットサラダも、電子レンジを使えば誰でも簡単に作れます。春キャベツの甘みとじゃがいものホクホク感が楽しめるこちらのサラダは、粒マスタードが料理の良いアクセントに。ハヤシライスにはないちょっとしたスパイシーさも感じられる献立です。サンドイッチの具にしてもおいしくいただけますよ。
 

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5.カリカリベーコンのほうれん草サラダ(97kcal/1人分)

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ハヤシライスだけではもの足りないときは、ほうれん草とレタスをメインに使ったこちらのサラダはいかがでしょう。カリカリになるまで焼いたベーコンを合わせることで、食べごたえ抜群のサラダが完成します。ハヤシライスのカロリーが気になる方は、ご飯の量をちょっと減らして、こちらのサラダをしっかり食べてみては。サラダだけでも、しっかり満足感を得られますよ。
 

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6.人参ときゅうりのリボン・サラダ(49kcal/1人分)

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野菜をスライサーでカットした、お手軽なのにおしゃれ感もばっちりのサラダです。人参ときゅうりの色合いのコントラストが、食卓にパッと彩りをプラスしてくれますよ。ハヤシライスと合わせれば、まるで洋食屋さんのような献立に。さっと作れるので、急いでいるときのおもてなし料理にもおすすめのレシピです。
 

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7.ショートパスタとささみのサラダ(147kcal/1人分)

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4種の野菜にオリーブやバジルをトッピングしたこちらのサラダは、色彩豊かで見た目にも楽しい一品。トマトの風味がベースのハヤシライスとはまた違った、ピリ辛ガーリック風味のドレッシングがクセになりますよ。バラエティ豊かな食材を使っているので、飽きることなく最後のひと口まで楽しめます。食べごたえのあるサイドメニューがほしいときに、ぜひとも試していただきたいレシピです。
 

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8.ブロッコリーと柿のサラダ(94kcal/1人分)

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濃い緑が特徴的なブロッコリーと柿を使ったサラダは、食卓に彩りをプラスするのにもぴったり。さっぱりとしたポン酢風味なので、ハヤシライスの箸休めにもちょうど良いメニューです。野菜が苦手な子どもでも、柿独特のジューシーな甘みのおかげで、おいしく食べられます。お鍋いらずで、調理にも洗い物にも手間がかからないのも嬉しいポイントです。
 

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9.大根のホットサラダ(78kcal/1人分)

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寒さを感じる日にハヤシライスをいただくときは、大根のホットサラダを献立に加えてみてはいかがでしょうか。ベーコンと大根をフライパンでさっと炒めれば、冷えたからだに嬉しい温かなサラダが出来上がります。さらに生の水菜も加えているので、シャキシャキ食感が味わえるのもポイント。酸味のあるさっぱり味のドレッシングをかければ、ハヤシライスの味に単調さを感じたときのちょうど良いお口直しになります。
 

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10.大根の炒めサラダ(61kcal/1人分)

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濃厚なハヤシライスには、シンプルでほっとする味わいのこちらのサラダがよく合います。食材と合わせ調味料をさっと炒めるだけで作れるので、時間がなくて献立に迷っている日にも重宝できるメニューですよ。大根の葉も使えば彩りも食感もさらにアップ。仕上げに大根の葉を散らして、さっぱりおいしく召し上がれ。
 

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ハヤシライスとの相性がいい【スープ】10選

1.ブロッコリーとじゃがいものポタージュ(117kcal/1人分)

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手間がかかりそうと敬遠されがちなポタージュも、電子レンジを使えばあっという間に出来上がり。ハヤシライスだけではちょっと寂しい食卓も、ブロッコリーのポタージュを献立に加えることで、色鮮やかな食卓に大変身。野菜と一緒に牛乳のクリーミーさも味わえて、小さな子どもも喜ぶほっこりやさしい一品です。
 

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2.ブロッコリースープ(94kcal/1人分)

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ブロッコリーを茎ごとまるっと使った、グリーンの色彩がなんとも美しいスープです。ハヤシライスとは違う味わいを提供するので、ハヤシライスの付け合せにぴったりなレシピです。コク深いバターと生クリームを使って、ワンランク上の濃厚な味わいに仕上げてみましょう。
 

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3.小松菜と鶏ささみのスープ(73kcal/1人分)

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ハヤシライスは少々カロリーがお高めの料理なので、献立を考える際はあっさりと軽めに食べられるメニューをプラスするのがベター。小松菜と鶏ささみのスープは、彩りも鮮やかでカロリーも低めなので、ハヤシライスと一緒に食べるにはぴったり。仕上げにごま油をかけてスープに香ばしさをプラスすれば、ペロリといただけますよ。
 

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4.牡蠣(かき)と白菜のチャウダー(236kcal/1人分)

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白菜や玉ねぎ、人参など、さまざまな野菜が一度にとれるからだにやさしいスープです。白ワインや牛乳をコトコト煮こんだ味わい深いチャウダーなので、洋風なハヤシライスとの相性はばっちり。ふっくらジューシーな牡蠣(かき)の食感も楽しめる一品です。お好みでパルメザンチーズをたっぷりかけて召し上がれ。
 

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5.サーモンと白菜の豆乳シチュー(258kcal/1人分)

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ボリュームがありそうなシチューも、豆乳をメインに使えばコクを残したままさっぱりいただけます。野菜だけでなくごろごろとしたサーモンも入れることで、海の恵みにもあやかれる一品です。「マギー ブイヨン」のうまみがしっかりしみたサーモンは、お肉に負けないくらいのしっかりとした味わい。洋食×洋食の組み合わせで、もちろんハヤシライスとの相性もばっちりです。
 

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6.玉ねぎとかぼちゃのミルク入りみそ汁(111kcal/1人分)

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みそ汁といえば和食が定番ですが、「マギー ブイヨン」のコクを効かせた牛乳入りのみそ汁は、和食と洋食の良いとこどりをしたような味わい深い一品。洋食のハヤシライスにもよく合うので、いつもとちょっと違うスープを楽しみたい日の献立にいかがでしょうか。スナップエンドウは、最後にさっとゆでることで、サクサク食感を残すことができますよ。
 

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7.豆腐の中華風コーンスープ(116kcal/1人分)

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帰宅時間が遅くなってしまった日や、料理を作るのがおっくうな日には、電子レンジを使った時短スープに頼りましょう。あっさり食べられる豆腐入りの中華風スープは、意外にも洋食のハヤシライスにマッチします。玉ねぎは、電子レンジで加熱してから調理すると、手軽に素材本来のやさしい甘みを引き出せますよ。
 

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8.かにかまと卵のとろみ中華スープ(93kcal/1人分)

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ボリュームのあるハヤシライスには、あっさりいただけるかにかまや豆腐の簡単中華スープがよく合います。かにかまぼこの赤や三つ葉の緑など、食材の鮮やかな色合いも楽しめる一品です。卵はスープに水溶き片栗粉を加えてから入れて、一度煮立たせるのがポイント。そうすることで、卵が固まることなくスープの中でふわっと広がりますよ。
 

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9.大根とチキンのうまみひきたちゴロッとスープ(227kcal/1人分)

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ハヤシライスだけではちょっと物足りない、というときは、具材がごろごろ入った満足感のあるスープを献立にプラスしましょう。スープは「マギー コンソメ 無添加」でシンプルに味付けすることで、大根のうまみを一層引き立たせることができます。ブロッコリーの緑と人参のオレンジがスープに映えて、食材の鮮やかさも楽しめる一品です。
 

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10.大根とセロリの香りスープ(78kcal/1人分)

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ちょっと重めなハヤシライスも、あっさりすっきり風味のスープを献立に加えれば、無理なくペロリと食べられます。セロリをふんだんに使った、からだが温まるこちらのスープは、仕上げに輪切りにした柚子を添えるのがポイント。柚子の爽やかな風味が、スープの良いアクセントになります。たくさんの食材を食べることができるので、忙しい毎日に重宝するレシピですよ。
 

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ハヤシライスともう一品【副菜】5選

1.キャベツと海藻のレモンじょうゆ(24kcal/1人分)

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味が濃厚なハヤシライスと合わせるにはちょうど良い、さっぱり味の和え物です。わかめを始めとした海藻を使っているので、野菜とは違った風味も楽しめます。小鉢にちょこんと盛るだけでも食卓に緑がプラスされて、献立全体の彩りがアップします。10分で作れるお手軽メニューなので、副菜作りにあまり時間をかけられない日にも便利です。
 

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2.サーモンサラダ&まぐろとアボカドのピンチョス(119kcal/1コ分)

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献立を洋食でまとめたいときには、見た目もきれいなスペインのピンチョスがぴったり。ピンチョスとは、串や楊枝に刺した一口サイズの食べものです。もちろんハヤシライスとの相性もばっちりです。フランスパンをトーストして、あとは具材をのせるだけなのに、まるでひと手間かけたようなおしゃれな副菜があっという間に出来上がり。家族のイベントや、お友達を呼んでのホームパーティーにもおすすめの副菜です。
 

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3.里芋ときのこのガーリック炒め(95kcal/1人分)

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ハヤシライスと一緒に大人の味を楽しみたいときには、赤唐辛子の辛味が効いたガーリック炒めがちょうど良い副菜に。パンチのあるピリ辛風味が新鮮な味わいのレシピです。里芋のほくほく感と、きのこのうまみも後をひきます。冷蔵庫に里いもがないときは、じゃがいもで代用してもおいしく作れそうですね。
 

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4.サーモンと大根のイタリアンマリネ(186kcal/1人分)

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薄く切った大根と、スモークサーモンを合わせたマリネです。写真映え抜群のイタリアンマリネを献立に加えれば、ハヤシライスだけではちょっと地味な食卓が一気に華やかな雰囲気に。さりげなく効かせたコリアンダーで、ちょっぴりエスニックな風味を感じられるのも魅力的。トッピングにチャービルのグリーンを加えて、サーモンの鮮やかなピンクを引き立てましょう。
 

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5.ごぼうときのこのきんぴら(87kcal/1人分)

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ハヤシライスの濃厚な味わいを、よりおいしく感じさせてくれる和風の副菜です。ごぼうと3種のきのこのうまみを、「マギー コンソメ 無添加」が引き立たせてくれています。フライパンひとつで作れるスピードメニューなのも嬉しいところ。ピリ辛の赤唐辛子が食欲をそそる、乙な味のメニューです。
 

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少しボリュームがあるおかず【主菜】5選

1.たっぷりねぎと人参のオープン・オムレツ(163kcal/1人分)

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食べ盛りの子どもがいるご家庭や、ちょっとボリュームのある夕飯を食べたい方におすすめな献立が、野菜がたくさん入ったオープン・オムレツです。食べごたえはあるのにカロリーは控えめなので、ハヤシライスと合わせても重たすぎることはありません。「マギー コンソメ 無添加」でシンプルに味付けしているので、誰でも手軽に作れる失敗知らずのレシピです。
 

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2.小松菜とえびのガーリック炒め(86kcal/1人分)

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プリプリのえびの食感と香ばしいクルミの歯触りが面白い、にんにく風味の炒め物です。もちろんハヤシライスとも好相性。噛めば噛むほど様々な食材の食感と風味を楽しめます。小松菜の緑が映えるので、副菜にサラダがなくても食卓の彩りはばっちり。仕上げにレモンをキュッと絞れば、さっぱり爽やかにいただけます。
 

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3.マスタード風味の鮭とブロッコリーのチーズかけレンジ蒸し(314kcal/1人分)

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鮭とブロッコリーの色彩が美しいこちらの献立は、チーズ好きにはたまらないコクとうまみを感じられる一品。一見手が込んでいそうに見えますが、電子レンジ(600W)で約7分加熱すれば完成。ハヤシライスを煮込んでいる間にささっと作れるスピードメニューです。スパイシーな粒マスタードの風味がチーズと絡んで、時短料理とは思えない奥深い味わいを楽しめます。
 

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4.ブロッコリーと豚肉のうまみひきたち重ね蒸し(256kcal/1人分)

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ブロッコリーのほんのりした甘みと、豚肉のうまみをしっかり感じられる、電子レンジで作る簡単重ね蒸しです。お肉に「マギー ブイヨン 無添加 塩分25%カット」を揉み込んでおくことで、余計な調味料を使わずともお肉本来のおいしさをしっかり引き出せます。ハヤシライスと合わせればボリューム満点。おうちご飯をお腹いっぱい食べたい日の付け合せにどうぞ。
 

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5.レンジで鶏肉とキャベツとじゃがいものさっぱり煮(273kcal/1人分)

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少しエスニックな魚醤(ナンプラー)の風味が楽しめる、鶏肉やじゃがいもを使ったレシピです。一品でさまざまな食材をしっかりとれるので、ハヤシライスと合わせれば献立の満足度もばっちり。お酢の力で鶏肉がほろほろになり、さっぱりしているのに驚くほど食材のうまみを感じられます。わずか10分で作れるお手軽さも魅力。
 

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どんな副菜とも好相性!みんな大好きハヤシライス

ハヤシライスによく合うサラダやスープ、副菜をまとめてご紹介しました。ハヤシライスに合う献立を考えようとすると、洋食系の副菜ばかり頭に浮かんでしまう方も多いかもしれません。しかし、今回ご紹介したように、ハヤシライスは和洋中、様々なジャンルの献立と相性が良い料理です。

豆腐や大根など、一見するとハヤシライスに合わなさそうな食材も、調理の仕方次第でハヤシライスと絶妙にマッチする副菜に。

ぜひ今回ご紹介した献立も参考にしながら、ハヤシライスにぴったりのおいしい副菜を作ってくださいね。

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エビピラフの日の献立に加えたい人気の【主菜】10選

1.揚げずに簡単!油淋鶏風チキンソテー(239kcal/1人分)

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エビピラフにチキンソテーを添えれば、シーフードと肉を一緒に食べられるので食材にバリエーションを出すことができます。フライパン調理なので、揚げ物のカロリーが気になる方にもおすすめです。ポイントは皮のついていない鶏ももを使うこと。「マギー コンソメ 無添加」を鶏肉の下味と油淋鶏風甘辛だれに使えば、素材のうまみがしっかりと引き出されるので、満足感の高い一品になります。
 

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2.コンソメチーズ唐揚げ(269kcal/1人分)

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みんな大好きな唐揚げはエビピラフとの相性もばっちり!このレシピなら火を使わない電子レンジ調理なので、子どもと一緒に作っても楽しいですね。片栗粉と粉チーズ、「マギー コンソメ 無添加」を混ぜた衣をまぶし、オリーブオイルを回しかけて電子レンジで加熱するだけ。使う油の量はわずか小さじ1杯というのも嬉しいポイントです。
 

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3.魚のイタリアンハーブ蒸し(247kcal/1人分)

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エビピラフと簡単アクアパッツァはシーフードを使った洋食同士で、間違いのない組み合わせです。油は使わず、材料を入れたシリコンスチーマーを電子レンジ(600W)で約6分、加熱するだけの時短メニュー。素材のうまみを引き出す「マギー コンソメ 無添加」とおろしにんにく、白ワイン、スパイスで味が決まるので、簡単調理で本格的なイタリアンを楽しめます。
 

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4.なすのグラタン(206kcal/1人分)

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見た目も楽しい、大きな米なすを丸ごと使ったグラタンです。エビピラフと一緒に並べれば、ワクワクするような食卓に!米なすの中身をくりぬいて容器にし、くりぬいた中身はピーマン・マッシュルーム・ハム・玉ねぎと一緒に味付けしてから、米なすに詰め込みます。味付けはスパイシーで、ふりかけたチーズをこんがり焼くと香ばしい香りが食欲をそそります。
 

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5.ロールキャベツ ホワイトソース煮(302kcal/1人分)

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キャベツのうまみを堪能できるホワイトソース煮です。作るのが難しそうなイメージのホワイトソースですが、一つ一つの工程を丁寧にすれば、意外に簡単。洋風だしの「マギー ブイヨン」で味が決まります。煮込み時間も約15分間、調理全体でも約35分間と、予想以上に手軽に作れるので試してみてください。エビピラフにぴったりな、食べごたえのあるお肉料理はいかがでしょうか。
 

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6.ハンバーグ和風きのこソース(265kcal/1人分)

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特別な日の献立には、ちょっと豪華にエビピラフにハンバーグを合わせてみるのはどうでしょう。こちらはあっさりとしたしょうゆ味の和風きのこソースのハンバーグで、エビピラフとよく合います。ソースは砂糖・みりん・しょうゆに加え、素材の味を引き立てる「マギー コンソメ 無添加」でコクが出ます。
 

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7.“エクセラ”を加えたポークビーンズ(281kcal/1人分)

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ソースの隠し味に「ネスカフェ エクセラ」を使った煮込み料理。豚バラ肉といんげん豆をベーコンの脂でしっかりと焼いてから、「マギー ブイヨン」と「ネスカフェ エクセラ」を入れたトマトピューレで煮込みます。ローリエとクローブで香りが立ち、「マギー ブイヨン」が素材のうまみを引き出し、「ネスカフェ エクセラ」がコクを加えてくれるので、奥深い味になります。
 

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8.ふっくら鶏団子スープ鍋(188kcal/1人分)

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生姜とごまの風味がアクセントのやさしい味わいが魅力のスープは、エビピラフとの相性もぴったり。鶏団子にはすりおろした人参を練りこんでいます。洋風だしの「マギー ブイヨン」が鶏肉のうまみをグッと引き出してくれるので、シンプルながらも味わい深い一品となっています。
 

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9.鮭と彩り野菜のエスニック風南蛮漬け(328kcal/1人分)

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素材のうまみを引き立てる「マギー コンソメ 無添加」と酢の程よい酸味、はちみつの甘味が鮭によくしみた、満足感の得られる南蛮漬けです。魚醤(ナンプラー)を使用するのでエスニックな風味を楽しめます。野菜の程よい歯ごたえを残すため、鮭の予熱だけで野菜を加熱するのがポイント。冷めてもおいしい絶品料理です。
 

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10.くわいのコロッケ(90kcal/1コ分)

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くわいのユニークな形を再現した可愛らしいコロッケです。エビピラフの横に並べれば、楽しい食卓を演出できます。タネにはつぶしたくわいと牛挽肉、玉ねぎ、人参、さやいんげんと多彩な素材を使用。「マギー コンソメ 無添加」のうまみと塩味が素材の味を引き出してくれる味わい深い一品です。
 

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野菜もとれて簡単に作れる【副菜(サラダ)】5選

1.“ブライト”で和えるだけ!クリーミーポテトサラダ(111kcal/1人分)

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マヨネーズを使わないポテトサラダです。普段はコーヒーに入れる「ネスレ ブライト」を味付けに使うことでクリーミーな味わいに仕上げています。角切りにしたじゃがいもと人参、ブロッコリーの形が可愛らしくカラフルで、食欲をそそる一品です。エビピラフと一緒に並べて、おしゃれな食卓を演出しましょう。
 

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2.ラディッシュとツナのバジルサラダ(80kcal/1人分)

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レモンとバジル風味のさっぱりとしたサラダです。ドレッシングは素材の持ち味を引き出す「マギー コンソメ 無添加」とレモン汁、オリーブオイルで簡単に作れます。シャキシャキしたきゅうりとラディッシュにツナのやさしい味わいがよく合い、エビピラフ以外にもまた違った味を楽しみたいときに重宝する一品です。
 

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3.生ハムとかぶのマリネサラダ(59kcal/1人分)

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かぶと生ハムという食感の異なる素材を一緒に楽しめるマリネサラダです。かぶの葉も無駄なく使ってしまいましょう!マリネ液は、素材の味を引き出す「マギー コンソメ 無添加」と酢、オリーブオイルで手軽に作れます。彩りが美しいので、普段の食卓はもちろん、ホームパーティーの献立に加えるのもおすすめです。
 

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4.カリカリベーコンとほうれん草のサラダ(97kcal/1人分)

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ほうれん草とサニーレタス、ミニトマトにベーコンとフランスパンのトーストをトッピングしたサラダです。ベーコンは香ばしさが出るようにカリカリに焼くのがポイント。ドレッシングにはうまみたっぷりのベーコンとオリーブオイル、「マギー コンソメ 無添加」を入れることで素材の味わいが引き出されます。
 

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5.かぶとレタスのコールスロー(56kcal/1人分)

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マヨネーズの代わりに手作りドレッシングを使った、10分ほどで手早く作れる簡単コールスローです。ドレッシングはオリーブオイルと酢に、素材のうまみを引き立てる「マギー コンソメ 無添加」を加えて混ぜ合わせるだけなのでとっても簡単。あっさりとした味わいながらコクのある味わいです。エビピラフの副菜としてどうぞ。
 

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エビピラフと組み合わせたい【スープ】5選

1.野菜たっぷりミネストローネ(93kcal/1人分)

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なす・黄パプリカ・玉ねぎ・オクラ・トマトと5種類の野菜が入ったミネストローネスープです。すべての野菜を角切りにしたら、野菜本来の味を引き出す「マギー コンソメ 無添加」で煮るだけで簡単・手軽に味が決まります。カラフルなので食卓に彩りを添えてくれますよ。
 

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2.冷製コーンスープ(118kcal/1人分)

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材料を混ぜて冷やすだけの簡単なコーンスープです。素材のうまみを活かす「マギー コンソメ 無添加」と水、牛乳、スイートコーンだけでおいしく手軽に作れます。「マギー コンソメ 無添加」は顆粒で溶けやすいので、スープ作りに便利!エビピラフと異なる味と舌触りが食欲をそそる一品です。
 

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3.もやしとわかめのスープ(97kcal/1人分)

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あっさりとした味わいがエビピラフと相性の良い卵スープです。素材の味を活かす「マギー コンソメ 無添加」が桜えびやわかめの風味や、もやしと卵の味わいを引き立ててくれます。それぞれの食材が織りなすやさしいうまみのハーモニーを堪能してください。
 

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4.かぶと豚肉のとろみ生姜スープ(149kcal/1人分)

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からだが温まる、生姜の効いたとろみスープです。素材の味とうまみを活かす「マギー コンソメ 無添加」が豚肉とかぶのやさしい味わいを引き立ててくれます。チンゲン菜の緑色と卵の黄色が食卓に彩りを加えてくれます。エビピラフだけでなくお肉も食べたいときにどうぞ。
 

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5.ボリビア風卵スープ(106kcal/1人分)

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定番の家庭料理であるエビピラフに、エスニックな一品を組み合わせてみるといつもの食卓を新鮮に感じさせてくれます。シソ科のハーブ「マジョラム」の爽やかな香りが心地良い、南米ボリビア風の卵スープはいかがでしょうか。卵がまるごと浮かんでおり、かわいらしく仕上がります。
 

詳しいレシピはこちら▶

ランチにも夕食にも人気のエビピラフ、味のバランスを考えて献立を楽しもう!

えびのうまみがありながらもあっさりとした味わいのエビピラフは、ランチにも夕食にも人気のメニュー。あっさりしているからこそ、肉料理でも魚料理でも合いますし、揚げ物やこってりした味付けの料理とも相性抜群です。カラフルで彩りもいいので特別な日の献立にもぴったりで、まさに主役にも脇役にもなれる一品です。

この記事では、そんなエビピラフと相性の良いおかずやサラダ、スープを紹介してきました。組み合わせれば味のバランスが良く、魅力的な献立になります。ぜひ、ご紹介したレシピを参考に、レパートリーを増やしてみてください。

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さっぱり食べられる【サラダ】5選

1.れんこんとツナのサラダ(96kcal/1人分)

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米酢が効いたれんこんとツナのサラダは、さっぱりした味わいで揚げ物のコロッケと合わせるにはぴったりな一品。野菜をゆでて調味料と和えるだけなので、コロッケを揚げている間にささっと作れる手軽さも魅力です。噛めば噛むほどれんこんのシャキシャキ食感がクセになる、食べごたえもばっちりのサラダです。
 

詳しいレシピはこちら▶

2.きゅうりとトマトの中華風サラダ(53kcal/1人分)

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きゅうりとトマトをざっくり切って盛っただけのサラダも、お手製のドレッシングをかければお店顔負けの奥深い味わいに。「マギー コンソメ 無添加」で作るドレッシングは、にんにくと生姜、ごま油の香りと風味が料理の良いアクセントに。野菜本来のおいしさを感じながらあっさりいただけるので、コロッケとの相性も抜群ですよ。
 

詳しいレシピはこちら▶

3.人参と枝豆のさっぱりチーズサラダ(71kcal/1人分)

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人参の鮮やかなオレンジに、枝豆の緑がよく映えるチーズサラダです。コロッケだけでは少し彩りが物足りない食卓も、こちらのサラダがあれば手軽に華やかさをプラスできます。レモン風味のさっぱりした味わいなので、献立の箸休めにもぴったり。一口食べれば、桜えびの良い香りがふわっと口の中に広がります。
 

詳しいレシピはこちら▶

4.生ハムとかぶのマリネサラダ(59kcal/1人分)

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コロッケに合う献立を洋風にまとめたいときには、10分で作れる生ハムとかぶのマリネサラダを作ってみてはいかがでしょうか。一皿で食卓に彩りも加えられる、お手軽優秀サラダです。生ハムを加えることで、ちょっとリッチな雰囲気を感じられるのも魅力的。急いでいるときのおもてなし料理にも最適なレシピです。
 

詳しいレシピはこちら▶

5.りんごとセロリのマカロニサラダ(133kcal/1人分)

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野菜が苦手な子どもでも、りんごを使ったこちらのフルーツサラダであれば、ペロリと食べてくれそうです。冷やしたショートパスタに「マギー コンソメ 無添加」のうまみが効いたお手製ドレッシングをかければ、まるで洋食屋さんで出てくるようなおしゃれでおいしいサラダが完成。さっぱり風味なので、もちろんコロッケとの相性も抜群です。香ばしいくるみの歯触りも楽しみましょう。
 

詳しいレシピはこちら▶

付け合せにぴったり!【副菜】7選

1.水菜とごぼうのごま和え(90kcal/1人分)

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揚げ物のコロッケの副菜には、お口の中がさっぱりする水菜とごぼうのごま和えがぴったり。食材の食感と鮮やかさをキープするには、加熱した野菜をすぐに冷やした調味液につけることがポイントです。野菜は全て電子レンジで加熱するので、お鍋を使わず洗い物が少ないのも嬉しいですね。食材の多様な色合いが美しく、見た目にも楽しい一品です。
 

詳しいレシピはこちら▶

2.小松菜ともやしのナムル(48kcal/1人分)

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コロッケのカロリーが気になる方は、カロリー控えめの小松菜ともやしのナムルを献立にプラスしてみましょう。和え衣に「マギー コンソメ 無添加」を使えば、いつものナムルとは一味違ったコクのある味わいを楽しめます。野菜は時間をかけずにさっとゆでることで、野菜本来のシャキシャキ食感を残せますよ。
 

詳しいレシピはこちら▶

3.スナップエンドウとキャベツのペペロンチーノ風(61kcal/1人分)

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スナップエンドウとキャベツのペペロンチーノ風は、わずか5分で作れるスピードメニュー。揚げ物のコロッケは調理に時間がかかるので、さっと作れるこちらのレシピは重宝しそうですね。にんにくと赤唐辛子のパンチのある風味が、料理の良いアクセントになっています。食材をさっと炒め合わせたら、熱々の内に召し上がれ。
 

詳しいレシピはこちら▶

4.こんにゃくのきんぴら(58kcal/1人分)

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普段は料理の脇役になりがちなこんにゃくをメイン食材に使った、カロリー控えめなのに満足度の高い副菜です。こんにゃくのきんぴらはボリュームがあるコロッケとの相性もよく、老舗料理店の定食のようなほっとできる献立にまとまります。しっかり空煎りすることで、こんにゃくに調味液のうまみが染み込みます。
 

詳しいレシピはこちら▶

5.コンソメの冷製茶碗蒸し(82kcal/1人分)

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「茶碗蒸し=和食」というイメージを持つ方が多いと思いますが、茶碗蒸しは洋風の味つけにも驚くほどマッチするのです。こちらのコンソメの冷製茶碗蒸しは、「マギー コンソメ 無添加」の奥深い味わいがしっかり感じられる、コロッケとも好相性な一品。ゼリーのようなやわらか食感なので、気温が高い日にもつるりといただけます。最後に小口切りにしたあさつきを散らして、彩りもアップさせましょう。
 

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6.長芋の浅漬け(93kcal/1人分)

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棒状に切った長芋を、「マギー コンソメ 無添加」をきかせた調味液に漬け込んで作るお漬物です。梅干しのほんのりとした酸味が長芋のさっぱりとしたおいしさを引き立て、コロッケと一緒に食べるときのお口直しにも丁度良い一品。半日ほど漬け込んでその日の晩ご飯に出せば、しっかり味の染み込んだ長芋の味わいを楽しめますよ。
 

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7.水きり豆腐とトマトのカプレーゼ風(115kcal/1人分)

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ボリュームのあるコロッケの付け合せには、チーズの代わりに豆腐を使った、口当たりの軽いカプレーゼ風サラダがおすすめ。シンプルな味つけだからこそ、トマトの甘みと豆腐のコク、香り高いバジルの風味をしっかり感じられます。味をしっかり馴染ませるためには、豆腐はしっかり水切りしておくことがポイントです。
 

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コロッケとの相性抜群な【スープ】6選

1.さつまいものポタージュ(216kcal/1人分)

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手間がかかりそうと敬遠されがちなポタージュも、電子レンジを使えば調理時間をぐっと短縮できます。こちらのポタージュはさつまいもを電子レンジ(600W)で5〜7分加熱してから作るので、野菜をお鍋で炒める必要がありません。味付けも「マギー ブイヨン」を入れるだけなので、料理初心者の方でも失敗知らず。コロッケを揚げている間にさっと作れる、ほんのりした甘みとコクが魅力の洋風スープです。
 

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2.ブロッコリーとじゃがいものポタージュ(117kcal/1人分)

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鮮やかなグリーンが美しいブロッコリーとじゃがいものポタージュは、小さな子どもも喜ぶほっこりやさしい一品。野菜本来のおいしさと「マギー コンソメ 無添加」のうまみが絶妙にマッチして、奥深い味わいを楽しめます。コロッケだけではちょっと寂しい食卓も、こちらのポタージュを献立に加えることで華やかな食卓へと大変身しますよ。
 

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3.具だくさん野菜のミネストローネ(154kcal/1人分)

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玉ねぎ、人参、セロリ、じゃがいもと、バラエティ豊かな野菜のおいしさを味わえるミネストローネです。コロッケ単品だと偏りがちな野菜量を手軽にカバーできるので、献立全体のバランスに困ったときにも重宝できそうなレシピです。「マギー コンソメ 無添加」が引き出した野菜のうまみを味わいながら、ベーコンやお豆の食感も楽しみましょう。
 

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4.キャベツとウインナーの簡単コンソメスープ(81kcal/1人分)

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カラフルな彩りが特徴的な、キャベツとウインナーの簡単コンソメスープです。あっさりいただける洋風スープなので、もちろんコロッケとの相性も抜群。野菜が持つ素朴な甘みと、ウインナーのうまみがスープの中に溶け込んで、晩ご飯に出せば家族が喜ぶこと間違いなし。仕上げにパセリ、粉チーズ、オリーブオイルをかけて、スープの味をワンランク上に仕立て上げましょう。
 

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5.玉ねぎとかぼちゃのミルク入りみそ汁(111kcal/1人分)

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和食のみそ汁に飽きてしまったら、洋風味付けの玉ねぎとかぼちゃの牛乳入りみそ汁をお試しあれ。牛乳と赤味噌で味付けしたスープに「マギー ブイヨン」のコクを加えれば、いつものみそ汁とは一味違う、おしゃれな味わいの洋風みそ汁の完成です。スナップエンドウは最後にさっとゆでることで、サクサクとしたスナップエンドウならではの食感を残せます。
 

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6.丸ごと!トマトスープ(23kcal/1人分)

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コロンとしたトマトのフォルムが何ともかわいらしい、丸ごと!トマトスープです。迫力のある見た目とは裏腹に、カロリー控えめでいただけるのでボリュームのあるコロッケの付け合せには持ってこいの一品。トマトがあれば作れる手軽さも魅力です。仕上げにイタリアンパセリを散らせば、彩りがきれいですよ。トマトの酸味とうまみを楽しめます。
 

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コロッケの他にもう一品おかずがほしい時の【主菜】7選

1.じゃがいもとウインナーのトマト煮(223kcal/1人分)

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相性抜群のソーセージとじゃがいもは、子どもウケ間違いなしの鉄板の組み合わせ。じゃがいもとウインナーのトマト煮は、「マギー コンソメ 無添加」で味を調えることで、うまみがアップし、より味わい深いおいしさに。子どもはもちろん大人も満足できます。コロッケと一緒にボリュームのあるおかずが食べたいときに、ぜひ試していただきたい一品です。
 

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2.レンジで鶏肉とキャベツとじゃがいものさっぱり煮(273kcal/1人分)

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メインのコロッケ作りに時間がかかってしまったときは、その他のおかずは電子レンジ調理に頼るのがおすすめ。こちらのレシピはすべての食材を電子レンジ(600W)で約8分加熱すれば作れるので、時間がないときの晩ご飯作りに最適です。さっぱり風味なのに満足感が高いのも嬉しいポイント。魚醤(ナンプラー)を加えることで、ほんのりエスニックな風味も楽しめます。
 

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3.簡単パンプキンのキッシュ(284kcal/1人分)

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かぼちゃやさやいんげんなど、鮮やかな緑黄色野菜を使ったキッシュです。難易度が高そうに思えるキッシュも、パイ生地を省いたこちらのレシピであれば誰でも簡単に作れます。オーブントースターで仕上げ加熱をする際は、最後にアルミホイルを被せれば焦げ付きを防げますよ。じゃがいもベースのコロッケとはまた違う、かぼちゃならではのホクホク食感を楽しみましょう。
 

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4.冬瓜と鶏肉の煮物(237kcal/1人分)

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こってりボリュームのあるコロッケには、あっさり風味の冬瓜と鶏肉の煮物がよく合います。「マギー コンソメ 無添加」で味付けした煮汁がしっかり染み込んだ冬瓜と鶏肉は、噛めば噛むほど口の中に食材のうまみが広がります。冷やしても、温かくてもどちらもおいしいですよ。
 

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5.キャベツの葉包みしゅうまい(172kcal/1人分)

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フライパンや蒸し器を使わずに電子レンジだけで手軽に作れる、彩りきれいなキャベツの葉包みしゅうまいです。ごま油とおろし生姜の風味が効いていてお口直しにぴったり。コロッケを揚げている間に手早く作れるので、晩ご飯の準備にあまり時間をかけられない日にも気軽に作れますよ。コロッケ用の挽肉をちょっと多めに用意して、ぜひ試してほしいレシピです。
 

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6.ハンバーグ和風きのこソース(265kcal/1人分)

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「今日はしっかりめの晩ご飯が食べたい」というときは、コロッケにハンバーグを合わせた、ボリュームのある献立を試してみましょう。しょうゆベースのあっさりソースがかかったこちらのハンバーグであれば、コロッケと一緒に食べても重すぎることなくいただけます。「マギー コンソメ 無添加」を使ったソースの程よい甘さがポイントです。
 

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7.トマトとほうれん草のオムレツ(209kcal/1人分)

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ほうれん草の緑とトマトの赤、卵の黄色と、一皿で食卓にパッと彩りを与えてくれる、トマトとほうれん草のオムレツです。コロッケだけでは単調になりがちな食卓も、こちらの洋風オムレツがあればテーブルの上が一気に華やぎます。「マギー コンソメ 無添加」で作ったお手製のオロールソースをかければ、まるで洋食屋さんのような本格的な味わいを堪能できます。
 

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ちょっと華やかな晩ご飯に【主食】5選

1.追い“ブライト”でクリーミー!きのこたっぷりトマトパスタ(521kcal/1人分)

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生クリームなしで作るのに、びっくりする程コクのあるクリーミーなトマトパスタです。おいしさの秘訣は仕上げにプラスする「ネスレ ブライト」。まずは一度全体と絡めてから、その後さらに追いがけすることで、パスタの味わいが上品かつマイルドに整います。パスタが濃厚なので、コロッケにはウスターソースなどあっさりめなソースをかけるのがおすすめですよ。
 

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2.納豆の和風パスタ(467kcal/1人分)

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洋食と和食の良いとこどりをしたような納豆の和風パスタは、サクサクの揚げたてコロッケと一緒に食べればおいしさ倍増。混ぜ合わせた具材に茹でたてのパスタを絡めるだけで完成するので、料理に自信がない方でも手軽に作れます。仕上げに卵黄をちょこんとのせて、和風パスタにこってりしたうまみもプラスさせましょう。
 

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3.鯖カレーピラフ(500kcal/1人分)

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さば缶のストックが余っているときにぜひ作っていただきたいのが、炊飯器で作る鯖カレーピラフです。「マギー コンソメ 無添加」が鯖とトマトのおいしさを際立て、炊飯器で作ったとは思えないほどの本格的な味わいに仕上がります。調理は全て炊飯器にお任せできるので、工程が多いコロッケの調理に専念できますよ。仕上げにパセリを散らせば、彩りよくなりますよ。
 

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4.えびとカリフラワーのレンジカレー(400kcal/1人分)

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衣をまぶしたり油で揚げたりと、コロッケ作りは何かと洗い物が多くなりがちですよね。だからこそ、その他の献立は洗い物が少ないメニューを選ぶのがベター。こちらのカレーは全ての食材を電子レンジで加熱すれば完成する超お手軽メニューなので、洗い物が少なくコロッケと合わせる献立にぴったり。 

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5.たけのことわらびの炊き込みご飯(403kcal/1人分)

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手間がかかるイメージが強い土鍋ご飯も、味付けをとことんシンプルにすれば問題なし。こちらの炊き込みご飯は、味付けを「マギー コンソメ 無添加」だけにすることで、調理に時間がかからず仕上がりにムラが出ることもありません。たけのことわらびの素朴な味わいをダイレクトに感じられ、濃厚なコロッケとの相性もばっちりです。土鍋に入れたまま食卓に出して、熱々の状態でおいしくいただきましょう。
 

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いろんなおかずに合う万能「コロッケ」を和風・洋風で楽しもう

コロッケによく合うサラダやスープ、副菜をまとめてご紹介しました。コロッケは和風・洋風、どちらにも合うおかずなので、いざ献立を考えようとすると選択肢が多く悩んでしまう方も多いかもしれません。

そんなときは、今回ご紹介したコロッケに合う献立を参考にして、今まで作ったことがなかったメニューにも気軽に挑戦してみてください。電子レンジで作る時短メニューや、食卓を華やがせる彩り豊かなメニューを知っておけば、コロッケと合わせるおかずに悩む機会も少なくなるはず。

揚げたてのおいしいコロッケにぴったりのおかずを作って、家族やお友達と一緒に楽しい晩ご飯の時間を過ごしてください。

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さっぱりとして付け合せにぴったり【副菜】8選

1.“ブライト”で和えるだけ!クリーミーポテトサラダ(111kcal/1人分)

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野菜をたっぷり食べられるポテトサラダです。少し固めに茹でれば野菜の食感をより楽しめ、満足感を得られます。マヨネーズを使わなくても「ネスレ ブライト」でクリーミーに仕上がり、コクがアップした味わいを楽しめます。ミートボールと一緒に並べればカラフルで楽しい食卓を演出できます。
 

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2.りんごとセロリのマカロニサラダ(133kcal/1人分)

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りんごとセロリのシャキシャキ感とマカロニ、くるみの異なる食感を楽しめる、食べ応えのあるサラダです。ミートボールの箸休めにぴったり。マヨネーズとヨーグルトに「マギー コンソメ 無添加」を加えて手作りするドレッシングとの相性はバツグンです。仕上げに加えるくるみで香ばしさもプラスでき、目も口も満足できるメニューです。
 

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3.ブロッコリーとツナのサラダ(138kcal/1人分)

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大きめなごろっと野菜を食べられるサラダです。ブロッコリーの調理も電子レンジ(600W)で約2分と、時短で手軽に作れます。手作りドレッシングも、マヨネーズとやさしいうまみの「マギー コンソメ 無添加」を使えば簡単にできます。仕上げにナッツをかけて食感の違いを楽しみましょう。
 

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4.グレープフルーツとルッコラのサラダ(89kcal/1人分)

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意外な食材の組み合わせですが、実は相性抜群!さっぱりとした味がミートボールの良い箸休めになります。手作りドレッシングは、オリーブオイルに素材の味を引き出す「マギー コンソメ 無添加」と爽やかな味わいのグレープフルーツ果汁を合わせるだけなので簡単!このドレッシングはグレープフルーツに合うだけでなく、香り高いルッコラの風味やカッテージチーズの味わいも引き立ててくれます。
 

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5.きゅうりとトマトの中華風サラダ(53kcal/1人分)

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夏野菜のカラフルな色合いがにぎやかな食卓を演出してくれるサラダです。「マギー コンソメ 無添加」で簡単に味が決まるドレッシングは、トマトやきゅうりなど、さっぱりとした野菜と相性バッチリ!香り高いごま油、にんにく、生姜にピリ辛の赤唐辛子が味のアクセントになっています。
 

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6.小松菜ともやしのナムル(48kcal/1人分)

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小松菜やもやしのシャキシャキとした食感が楽しめるナムルはミートボールの付け合せにぴったり!野菜をさっとゆでて調味料と和えるだけの簡単調理も魅力です。ポイントは「マギー コンソメ 無添加」を和え衣に使うこと。素材のコクが引き出されるので、ひと味違うナムルになります。
 

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7.水きり豆腐とトマトのカプレーゼ風(115kcal/1人分)

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チーズの代わりに水切り豆腐を使うことで食べごたえも十分です。酸味のあるトマトに清涼感のあるバジル、豆腐のあっさりとした味わいと食感でさっぱり食べられるので、しっかり味のミートボールとの相性も抜群。素材のコクをアップさせる「マギー コンソメ 無添加」で味付けすることで、シンプルながらも満足感の高い味わいの一品になります。
 

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8.まぐろとアボカドのポキ(191kcal/1人分)

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ハワイ料理として人気の「ポキ」をさっぱり味わえるレシピです。ミートボールと一緒に並べると国際色豊かな食卓を演出できます。素材の味を活かす「マギー コンソメ 無添加」を使えば、おいしい一品が簡単に完成!まぐろ、トマトの赤とアボカド、きゅうりの緑がカラフルで目も楽しませてくれます。
 

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特別な日にもぴったり!ミートボールに合うおしゃれな【主食】6選

1.カニとトマトのクリームパスタ(575kcal/1人分)

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ホームパーティーにもおすすめなカラフルなパスタです。かにの赤とほうれん草の緑が食卓を華やかに彩り、ミートボールとの相性も抜群。素材のうまみを引き出す「マギー コンソメ 無添加」が、かにの味わいや生クリームの濃厚さ、トマトの酸味を引き立ててくれるので、奥行きのある専門店のような味に仕上がります。
 

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2.“ブライト”でクリーミー!シーフードグラタン(446kcal/1人分)

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煮込み時間や手間がかかりそうなイメージのあるホワイトソースも、このレシピなら順にフライパンへ材料を入れるだけでスピーディかつ簡単に完成します。ホワイトソースの仕上げに「ネスレ ブライト」を加えることで、よりクリーミーな味わいに。お好みに合わせて具材を変えれば、様々なバリエーションが楽しめます。
 

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3.シーフードリゾット(263kcal/1人分)

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イタリア式の雑炊「リゾット」は、コクがありながらさっぱりとした味わいで、ミートボールとの相性も抜群。トマトとチーズの香りにあふれる湯気をフーフーと吹きながら、熱いうちに召し上がってください。トマト煮料理のレパートリーを増やしたい方におすすめです。
 

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4.コーン入りオムライス(544kcal/1人分)

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大人も子どもも大好きなオムライスにコーンが入ると、見た目も食感もさらに楽しくなります。家に常備している材料で手軽に作れるのも、忙しい時に便利ですね。ケチャップ味のライスがミートボールによく合います。素材の味を引き立てる「マギー コンソメ 無添加」を使うことで、ご飯と卵にうまみが加わります。
 

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5.野菜と帆立のミルクスープパスタ(217kcal/1人分)

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クリーミーでおいしいミルクスープ仕立てのパスタです。ミルクの白をベースに人参の赤とさやいんげんの緑が映えるカラフルなミルクスープパスタのビジュアルは、丸くかわいいミートボールにぴったり合います。味の決め手は「マギー ブイヨン」。帆立のうまみとコクを引き出してくれるので、満足感の高い一品が完成します。
 

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6.ハムとじゃがいもの炊き込みピラフ(278kcal/1人分)

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ミートボールと相性のいい、バター香る洋風ピラフです。華やかなのに具材を炒めて炊飯器に入れるだけで簡単に作れるのも魅力的。新じゃがいも・人参・ハムが入って具だくさんなので、お口も目も満足できます。「マギー ブイヨン」を使うことによって具材のうまみとコクがアップし、味わい深い一品になります。
 

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ほっこり気分高まる!ミートボールに合う【スープ】6選

1.さつまいものポタージュスープ(216kcal/1人分)

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さつまいもの甘さが楽しめるポタージュスープです。さつまいもは輪切りにして数分間、レンジで加熱してつぶすだけなので、手間をかけずに調理できます。「マギー ブイヨン」が素材のコクとうまみを引き出してくれるので、シンプルながら本格的な一品が完成します。さつまいものおいしさを堪能できるスープでお腹も満足!
 

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2.きのこと卵のスープ(53kcal/1人分)

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きのこの食感と卵のふんわり食感を楽しめるシンプルなスープです。素材の味を活かす「マギー コンソメ 無添加」が卵ときのこのやさしいハーモニーを最大限に引き出してくれます。あっさりとした味わいなので、濃厚なミートボールにもよく合うでしょう。ほっこりと、やさしい味わいを堪能したい日の定番スープとしてレパートリーに加えるのもおすすめです。
 

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3.ほうれん草とえびのミルクスープ(136kcal/1人分)

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たっぷりと使ったほうれん草、炒めて甘みを引き出した長ねぎ、うまみがいっぱいのえびが味のポイントのミルクスープです。彩り豊かで華やかな雰囲気ですが調理は簡単。素材本来のおいしさを活かす「マギー コンソメ 無添加」で、簡単に味が決まります。ミートボールと合わせて、特別な日の献立にもぴったりです。
 

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4.プチトマトとベーコンとふんわり卵スープ(56kcal/1人分)

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やさしい味わいがミートボールを引き立てるコンソメスープです。トマトの赤とさやえんどうの緑に黄金色の卵とカラフルで、目にも楽しい彩りが食欲をそそります。味は「マギー コンソメ 無添加」で簡単に決まるのも嬉しいポイント。ミートボールの味つけのように、こってりとしたソースものと組み合わせると相性が良いですよ。
 

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5.玉ねぎとかぼちゃのミルク入りみそ汁(111kcal/1人分)

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牛乳を使ったまろやかな味わいのみそ汁です。牛乳とみそは意外な組み合わせですが、実は相性バッチリ!「マギー ブイヨン」でさらにコクが増して、野菜のうまみを引き立てます。スナップえんどうのサクサクとした食感も楽しめます。ミートボールとは異なる味と食感なので、バラエティーに富んだ献立を作りたい時におすすめです。
 

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6.キャベツとハムのコンソメスープ(47kcal/1人分)

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味付けは「マギー コンソメ 無添加」だけで決まる、時間のない時の一品にぴったりなコンソメスープです。キャベツの甘み、歯ごたえのあるしめじやハムのうまみを味わえます。あっさりとした味わいなので、ミートボールはもちろん、どんなメニューにも合うでしょう。アクセントに粒マスタードを添えて召し上がれ。
 

詳しいレシピはこちら▶

お弁当だけじゃない!子どもから大人まで人気のミートボールで食卓を華やかに彩ろう

ミートボールは、お弁当のおかずとして便利なだけでなく、ふだんの食卓でも大活躍するメニューの1つです。ミートボールによく合う副菜・主食・スープなどと組み合わせれば、変化に富んだ食卓作りにも役立ちます。

ぜひ、この記事で紹介したレシピを参考に、我が家の献立を作ってみてください。「マギー コンソメ 無添加」や「マギー ブイヨン」、「ネスレ ブライト」などを使えば、手間をかけず簡単に味が決まります。

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